世界最高峰のレストラン「エル・ブジ」チームとDAMM社の究極の コラボにより誕生！

世界一に5度も輝いたスペインの三ッ星レストラン「エル・ブジ」。その天才シェフ、フェラン・アドリアとスペインNo.1の実力をもつ総ソムリエ、フェラン・センテジェス率いるチームがDAMM社のブラウマイスターとともに生み出した、伝説的コラボビールです。
　三ッ星レストランでビールは食中酒になりえるのかー？ そんな疑問から世界のレブを迎えるビール、三ッ星レストランの食中酒としてふさわしいビールとしてイディットが誕生しました。

麦芽、小麦、３種のスパイスの ハーモニー

大麦、小麦を別々に発酵し、コリアンダー、天草、オレンジピールを加えた革新的な製法。
フルーティーでフローラルな香りに酵母のニュアンスと甘いスパイスを纏う鮮烈で複雑なアロマに満たされます。口当たりは繊細でとてもクリーミー、鼻からふわりと抜けるアフターフレーバーが極上の余韻をもたらします。

ワインの代わりになるビール

ワイングラスの半分まで注ぎ、ワインのようにグラスを回して極上のアロマをお楽しみください。世界最高レストランシェフの監修の技として料理と雰囲気を格上げすること間違いなしです。
ビールとは思えないほどフルーティーな味わいは、ビールが苦手な方や女性の方にもおすすめです。

• FOODEX美食女子グランプリ 金賞
• 2009 European Beer Star 金賞
• The World Beer Championship 金賞