エール ド リューセック 2022
ソーテルヌ1級シャトーによる清らかな辛口白
Chateau Rieussec R de Rieussec
| 商品管理番号 | 439262 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・リューセック |
| 産地 | // |
| 原産地呼称 | AOCソーテルヌ ソーテルヌ格付第1級 セカンド |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 品種 | 55％、45% |
| 土壌/栽培 | 砂質、粘土質土壌 |
| 醸造/熟成 | セミヨンはオーク樽発酵(新樽と1年使用樽)、シュール・リー熟成6ヵ月、バトーナジュあり、ソーヴィニヨンはステンレスタンクと1年使用樽で低温発酵、澱引きしステンレスタンク熟成、瓶詰め前にブレンド(ステンレスタンク約50％、樽約50％) |
| タイプ | /辛口 |
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《ワインについて》
シャトー・リューセックの手がける辛口白ワイン。2022年はソーヴィニヨン・ブランのブレンド比率が高く、清涼感や香り高さが際立ちます。タイム、レモン、ライム、草木、スモーク、仄かなバニラのニュアンス。フレッシュなアタックから爽やかな果実味が溢れ、ほのかなトースト香とチョーキーなミネラル感が立体感を与えています。余韻にはグレープフルーツを思わせる心地よいほろ苦さと塩味のアクセント。張りがあり、洗練された仕上がりです。
《生産者について》
シャトー・ラフィットのオーナーであるロスチャイルド家の所有するソーテルヌ格付第1級シャトー。ソーテルヌの頂点に君臨するシャトー・ディケムに最も近いクオリティをもつとされています。2001ヴィンテージにおいてはワイン・スペクテータ―誌のトップ100で1位を獲得。香水のような魅惑的なアロマと濃密で力強い味わいが特徴です。
93haの畑はシャトー・ディケムとの境界線に広がります。セミヨンを中心にソーヴィニヨン・ブランと少量のミュスカデルが栽培され、ヴィンテージによりブレンドにミュスカデルが加えられます。広範囲にわたる剪定作業と肥料を控えた栽培により収量を厳しく抑えており、グランヴァンにおいては1本のブドウ樹からグラス1杯程度のワインしかつくられません。最良の房のみがグランヴァンに使用され、発酵はステンレスタンクでおよそ2ヵ月かけてゆっくりと行われます。その後約半分の果汁をラフィットの自社製造の新樽で約26ヵ月熟成させます。残りの半分はセカンドワインのカルム・ド・リュ―セックとして約18ヵ月熟成。辛口のエール・ド・リュ―セックも同じくセミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンドですが、ステンレスタンクとオーク樽を併用して発酵・熟成されます。
ソーテルヌが経験した困難な時代にもその名声とワインの品質を保ち続けたリューセック。とりわけ畑の管理に徹底的な注意を払い、最高レベルにまで高めたそのクオリティをさらに追及し続けています。
