サンジョセフルグランポンペイブラン 2022 ポールジャブレエネ

フレッシュさと深みの絶妙なバランスを保つ北ローヌのエレガンス

Paul Jaboulet Aine Saint Joseph Le Grand Pompee Blanc

商品管理番号	433711
サイズ	750ml
生産者	ポール・ジャブレ・エネ
産地	フランス/ローヌ/サン・ジョセフ
原産地呼称	AOCサン・ジョセフ
ヴィンテージ	2022
品種	マルサンヌ80％、ルーサンヌ20％
土壌/栽培	ビオロジック農法(EUリーフ認証)、ビオディナミ農法、花崗岩盤の上に片岩と片麻岩の混じる軽い土壌
醸造/熟成	全房圧搾。ステンレス、卵型コンクリートタンク、一部フレンチオーク樽を用いて発酵&熟成8ヵ月
タイプ	白/辛口

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6本毎送料無料単品品番 433711 本数 1本	販売価格（単価 × 入数）会員のみ公開	注文数ご注文にはログインしてください

≪ワインについて≫
ヴィクトル・ユゴー『世紀の伝説』に登場する一節、「偉大なるポンペイウスが愛した、特別なワインを」の名句に着想を得て名付けられたキュヴェ。時代が紡ぐワイン文化への象徴的オマージュです。洋梨や白桃、トーストしたアーモンド、ヘーゼルナッツの混じり合う優雅なアロマ。アタックはしなやか、核果類や蜂蜜を帯びたシトラス、ほのかなミネラル感が層をなし、控えめなオーク香が全体を柔らかく包み込みます。フレッシュさと深みの絶妙なバランスを保つ、洗練された白ワインです。

《生産者について》
ローヌ北部タン＝レルミタージュに根を下ろすポール・ジャブレ・エネは、1834年創業の老舗ドメーヌ。銘醸の丘エルミタージュを象徴する礼拝堂、サン・クリストフを1919年に取得した歴史も含め、この地の“時間”をボトルに刻み続けています。

畑はエルミタージュを中心に、コルナス、クローズ・エルミタージュ、サン・ジョセフなど北ローヌの主要なアペラシオンに広がります。近年はビオロジック認証を取得し、ビオディナミ農法も取り入れるなど、化学的物質に頼らない栽培を実践。収量は抑えられ、完熟果実のみを採用する厳しい選果を徹底しています。

ジャブレの名声を決定づけたのが、エルミタージュの頂点を体現するラ・シャペル。花崗岩由来の緊張感とシラーの深い果実味が、熟成によって荘厳さへと昇華する、ローヌを代表する存在です。ワイン・スペクテーター誌の特集「Wines of the Century」では、1961ヴィンテージが“20世紀最高の12本”のひとつとして選出されました。同時に100点満点も獲得し、伝説を作り上げています。

醸造はテロワールの個性を尊重し、区画ごとに行われます。シラーは過度な力強さに傾けることなく、骨格とエレガンスの均衡を追求。熟成には主にフードルを用い、新樽比率も抑え、樽香で覆い隠すのではなく、果実と土壌のニュアンスを静かに整えます。

現代のジャブレを指揮するのは、スイスの実業家ジャン＝ジャック・フレイ氏の娘カロリーヌ・フレイ。彼女はボルドーのメドック格付第3級シャトー・ラ・ラギューヌでも指揮を執る敏腕醸造家です。６代続いたジャブレを2006年に取得して以来、ビオロジック農法への移行と精緻な醸造判断を進め、着実に品質を引き上げてきました。2026年以降、彼女はスイスでの活動に専念するため、有能な醸造責任者へと引き継がれることが予定されています。

偉大な畑と歴史を持つだけでなく、現代の栽培と醸造によって再び精度を高め続ける老舗。ローヌの力強さと静かな品格、その両方を知るためには欠かせないドメーヌです。