シャトー ベイシュヴェル 2022
R.パーカー94点、時間をかけて現れる圧倒的な優雅さ
Chateau Beychevelle
| 商品管理番号 | 438317 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・ベイシュヴェル |
| 産地 | フランス/ボルドー/サン・ジュリアン |
| 原産地呼称 | AOCサン・ジュリアン、メドック格付第4級 |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン54％、メルロー42％、プティ・ヴェルド4％ |
| 土壌/栽培 | 深い砂利の土壌 |
| 醸造/熟成 | オーク樽熟成約18ヵ月(新樽率70%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
ロバート・パーカー94点、豊かで力強いスタイルの2022年。カシスリキュールやプラムジャム、ダークチェリーのアロマが時間をかけてゆらりと開き、砂糖漬けのスミレや紅茶、ダークチョコレートのニュアンスへと変化します。パレットには非常に繊細なタンニンと純度の高い果実味が流れ込み、黒オリーブやタバコのヒントが仄かに漂います。制度が高く集中力のある味わい。フィニッシュの優雅さはベイシュヴェルの中でも間違いなく最高峰のひとつです。
≪生産者について≫
サン・ジュリアン地区、ジロンド河口の左岸にある常に高い評価を受けるシャトー。メドック格付第4級ながら2級に匹敵するとされています。カベルネ・ソーヴィニヨン主体ですが巧みなメルローのブレンドにより、しなやかな力強さと滑らかで豊かなテクスチャーを備えます。近年Terra VitisとAgriculture Raisonneeの認証を取得。栽培において有機的なアプローチをとり、人にも環境にもやさしいワインづくりを行っています。
250haの広大な敷地はサン・ジュリアンの最南東に位置しています。畑はガロンヌ河の深い砂利地に 90haあり、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にメルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドが栽培されています。ファーストラベルはオーク樽で18ヶ月間熟成され、その半分は新樽が使用されます。セカンドのアミラル・ド・ベイシュヴェルはファーストに使用されないロットから造られます。
ベイシュヴェルの名は16 世紀にこの地を所有していた海軍提督に敬意を表し、ガロンヌ河を行き交う船が「Baisse-Voile（帆を下げる）」様子に由来します。ラベルにもグリフィンの船首が描かれています。
