ブルゴーニュ シャルドネ バレル エイジド 2023 ジル シャルロ
みずみずしい果実味と柔らかな樽香のタッチが印象的
Gilles Charlot Bourgogne Chardonnay Eleve en Fut de Chene - Barrel Aged
| 商品管理番号 | 438416 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | ジル・シャルロ |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ |
| 原産地呼称 | AOCブルゴーニュ |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 土壌/栽培 | 粘土石灰質土壌 |
| 醸造/熟成 | ステンレスタンク発酵、熟成10-12ヵ月(フレンチオーク樽50％、ステンレスタンク50％) |
| タイプ | 白/辛口 |
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≪ワインについて≫
白桃や洋梨、白い花、ドライアプリコットのアロマに、仄かなトーストのニュアンス。丸みを帯びた質感からフルーティーな果実味とミネラル感が溢れ出し、同時に繊細な樽香のタッチもふわりと現れます。みずみずしく、かつ繊細な複雑さも感じさせるシャルドネです。
《生産者について》
派手な物語をまとわず、産地と品種の純度で語るジル・シャルロ。主にマコネ〜コート・シャロネーズを拠点に、信頼を築いた農家のブドウを用い、純度の高い果実感をもつワインを生み出しています。
ブルゴーニュ南部、マコネ地区のヴェルゼにルーツを持つジル・シャルロ氏。幼少期からブドウ畑で日々を過ごすうちに、ブドウ栽培への情熱を抱くようになりました。ブルゴーニュやアルザス、ボルドーで研鑽した後、マコネ地区のカーヴ・ド・イジェにて就業。醸造長として品質を向上させ、当時無名だった赤ワインの販売数が6倍になる程にまで名声を高めました。その後、若いブドウ農家の支援活動に邁進。地場の生産者と密に連帯し、「ジル・シャルロ」の名のもと、ブドウの素性を明快に示すワインづくりを手がけています。
果実の熟度よりも輪郭を重んじ、冷涼な酸とミネラルで構成を結ぶスタイルは、まるで風光明媚なマコネの地をグラスに映し出すような、透明で、誠実な印象をもたらします。
