- BIO
ランゲ ネッビオーロ テッレ ディ カルリン 2022 マッシモ リベッティ
ピュアな果実味の生きた鮮やかな味わい
Langhe Nebbiolo Terre di Carlin Massimo Rivetti
商品管理番号 | 435825 |
---|---|
サイズ | 750ml |
生産者 | マッシモ・リベッティ |
産地 | イタリア/ピエモンテ/ランゲ |
原産地呼称 | ランゲDOC |
ヴィンテージ | 2022 |
品種 | ネッビオーロ100% |
土壌/栽培 | ビオロジック農法、粘土石灰質土壌 |
醸造/熟成 | ステンレスタンク発酵、オーク樽熟成12ヵ月(2500Lのスロヴォニアンオーク樽)、瓶内熟成6ヵ月 |
タイプ | 赤/辛口 |
その他 | #自社直輸入 |
※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
《ワインについて》
海抜500mに位置する南向きの畑で育ったネッビオーロを使用。チェリーやスミレ、森の下生え、イースト、柔らかなバニラなどのアロマが心地よく漂います。フレッシュな果実味にきめ細かなタンニンと豊かな酸の備わる鮮やかな味わい。レザーとフローラルなニュアンスの混じる余韻を残します。
《生産者について》
良心的な価格で美しいワインを次々と生み出すピエモンテの新星として注目されるマッシモ・リヴェッティ。緑豊かなエリアで環境に配慮し、クリーンなワインを造る様は“大使のような存在”と例えられています。有機農法と伝統に忠実な醸造によるピュアで滋味深い味わいが魅力です。
拠点を構えるのはバルバレスコ地区の中心にあるネイヴェ村。25haの畑は主にセッラボエッラの丘陵地に広がります。他にネイヴェ村のフロイ、マンゴ村のガラッシーノ、アルバ村のパラッツィーナにも区画を所有しており、この3つはとりわけ最高のテロワールに数えられます。かつては著名ワイナリーにブドウを供給する栽培農家でした。供給先の中にはかのラ・スピネッタも含まれていたことから、当時からのブドウの質の高さが伺えます。
2001年より自社瓶詰めを開始、2009年頃から化学物質の使用をやめ、長男のダヴィデ氏が加わった2016年以降は全畑でオーガニック認証を取得。農薬は一切使用せず、手作業で草を刈り、天然肥料として20種類以上のハーブを植える草生栽培を行っています。畑では樹齢35-80年の古樹が栽培され、収量を厳しく制限し凝縮感を最大限に高めています。
ブドウは全て手摘みで収穫、土着酵母で自然発酵をさせます。ピエモンテの伝統に忠実であり、過度な抽出や新樽の過剰な使用など、現代のトレンドに流されることはありません。二酸化硫黄の使用は最小限、清澄や濾過はどうしても必要な場合にのみ行うなど、ブドウそのものの味わいを可能な限りそのままに表現することを徹底しています。
このようにして造られるリヴェッティのワインはアロマが大変豊かで、透明感がありながら非常に味わい深い表情を見せます。有機農法、畑仕事での多大な努力、受け継がれる世代の熱意が組み合わさり、その全てがワインの味わいにしっかりと反映されています。