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【オーガニック10%OFF】シャトー ジンコ 2021 カスティヨン コート ド ボルドー

ペトリュス醸造家お墨付き、日本人女性が醸すオーガニックボルドー

Chateau Ginkgo Castillon Cotes de Bordeaux
商品管理番号 433406
サイズ 750ml
生産者

シャトー ジンコ(ドメーヌ ユリグサ)

産地 フランス/ボルドー/カスティヨン・コート・ド・ボルドー
原産地呼称 AOCボルドー
ヴィンテージ 2021
品種 メルロー100%
土壌/栽培 ビオロジック認証(AB認証、ユーロリーフ)、石灰質、粘土質
醸造/熟成 野生酵母使用、ステンレスタンク発酵、木樽熟成(500Lのフレンチオークで20ヵ月)、無清澄、無濾過
タイプ 赤/辛口
その他 #自社直輸入

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内訳
販売価格
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単品

品番
433406
本数
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《ワインについて》
黒みの強いガーネットから漂うダークプラムやブラックベリー、スモーク、森林のアロマ。しっかりと緻密な構造のテクスチャー、生き生きとした果実味と酸味の奥にオーガニックらしい旨味と深みを備えています。土壌由来のミネラルとブドウ本来の旨味が濃縮され、奥行きのある滋味深い味わいです。数時間前の抜栓、デカンタージュにより複雑味が一層引き出されます。

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