レミ ルロワ セニエ レ クロ 2013
ルイ・ロデレールで修業した若き生産者
Remy Leroy Saignee les Crots
商品管理番号 | 423540 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | レミ・ルロワ |
産地 | フランス/シャンパーニュ/コート・デ・バール |
原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
ヴィンテージ | 2013 |
品種 | ピノ・ノワール100% |
醸造/熟成 | ステンレスタンクでマセラシオン72時間、MLFあり、樽熟成、無清澄、無濾過、ドサージュ0g/L |
タイプ | 発泡・ロゼ/辛口 |
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《ワインについて》
モレロチェリーやカシス、カシスの新芽、リコリスなどのフルーティーで鮮やかなアロマ。ピノ100%のセニエらしく、タンニンが骨格を形成し力強いアタックを感じます。ブドウ本来のみずみずしい果実味が口中にたっぷりと溢れ出し、鮮烈で長い余韻を残します。
レミ・ルロワはコート・デ・バールのムルヴィル村に拠点を置くRMです。当主のレミは“畑の男”として尊敬する父の背中を追い子供の頃から栽培の手伝いをしてきました。ボルドー大学で醸造科のディプロマを取得したのち、ルイ・ロデレールやヴエット・エ・ソルベで修業し、2009年から自身のシャンパーニュを手掛けています。今注目の若き生産者です。