シャンボ－ル ミュジニ－ オ－ クロワ 2020 クリスチャン クレルジェ
村名用の区画から特別に分けて造られたキュヴェ、1級に比肩する仕上がり
Chambolle Musigny Aux Croix Christian Clerget
| 商品管理番号 | 433742 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | クリスチャン・クレルジェ |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー |
| 原産地呼称 | AOCシャンボール・ミュジニー |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 土壌/栽培 | 小石の多い白い土壌 |
| 醸造/熟成 | 40％全房使用、木樽熟成約18カ月、無濾過 |
| タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
オー・クロワは小石の多い白い土壌でブドウが急速に熟す区画でもあるため、最初に収穫されます。基本は村名キュヴェに使用されますが、特別に良さそうであると判断し分けて醸造されたキュヴェです。豊潤な赤系ベリーに、牡丹やバラ、森の下生えなどの入り混じる非常に魅惑的なアロマ。緻密なタンニンを備え肉付きが良く、舌触りはとてもシルキーです。1級に比肩するクオリティを持つ美しいシャンボール・ミュジニーです。
≪生産者について≫
90年代初頭に現当主クリスチャンが継いで以来、急速に評価の高まる新世代ドメーヌです。マット・クレイマーやワイン・スペクテーターなどから軒並み高評価を受け、ニュイの中でもファブリス・ヴィゴやダヴィド・デュバンらとともに若手の中で5本指に入る生産者とされるほど。マット・クレイマーは著書「ブルゴーニュワインがわかる」において、“今日のブルゴーニュでは最もみずみずしく、色が深く、じつに濃密な味わいがある。果実味、ふんだんな土の香り、引き締まった構造を備え、クレルジェとアンリ・ジャイエを除いてここまでたくましいものは滅多にない…”と述べています。
ブルゴーニュワイン専門Bourgogne Aujourd‘huiもクリスチャン・クレルジェを絶賛。2005年には同誌が選出するブルゴーニュの最優秀ヴィニュロンの最終選考にノミネートされました。栄冠は逃したものの、クリストフ・コルディエと最後まで争ったのがクレルジェです。“クリスチャン・クレルジェは、超一流ドメーヌと彼とを隔てていた壁を遂に乗り越えた！”と称賛されています。
拠点はヴージョにあり、4世代にわたり家族経営でワインづくりを行っています。約6haの土地には樹齢60年を超えるエシェゾーを筆頭に、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ヴィオレットやシャンボール・ミュジニー1級レ・シャルムなど、珠玉の畑が含まれています。
畑では入念な耕作、グリーンハーヴェスト、手作業での間伐などで収量を厳しく制限し、健康で成熟した最高品質のプドウを目指しています。生産量が30hL/haを超えることは滅多にありません。また、1990年から除草剤の使用を止め減農薬栽培をしていましたが、2013年からはビオロジック栽培に転換。より純粋で深い味わいと長期熟成のポテンシャルを秘めたワインの生産を可能としています。
醸造では大桶の中で温度管理のもと発酵のタイミングを正確に計り、発酵が半ばにさしかかると１日1回の手作業でのピジャージュ、人的介入は可能な限り控えます。樽への移行もポンプは使用せず重力のみによって行われます。約18ヶ月の熟成を経て、キュヴェごとに新樽率を細かく定めブレンド。清澄やろ過は行わず瓶詰めされます。
こうして仕上がるワインはどれも純度が高くバランスに秀でており、長く心地よい余韻と長期熟成の可能性を秘めています。美しい酸をしっかりと感じられ、つややかで濃密かつクラシカルなスタイルです。
