ドゥブル スプマンテ ロザート NV フェウディ ディ サングレゴリオ
ジャック セロスとのコラボ、某ワイン漫画にも登場した希少なロゼ
Feudi di San Gregorio DUBL Rosato Brut
商品管理番号 | 432933 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ |
産地 | イタリア/カンパーニャ |
ヴィンテージ | NV |
品種 | アリアニコ100% |
醸造/熟成 | 最低30ヵ月の瓶内熟成(メトー・ド・クラシコ) |
タイプ | 発泡・ロゼ/辛口 |
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≪ワインについて≫
カンパーニアの素晴らしい土着品種を別の方法で表現したい!というフェウディ・ディ・サングレゴリオ社の想いから生まれた、メトー・ド・クラッシコ製法のDUBL。『ジャック・セロス』のアンセルム・セロス氏とのコラボレーションにより、カンパーニアの土着品種の持つポテンシャルの新たな表現として2004年からスタートしたプロジェクトです。
タイムやローズマリー、ワイルドベリー、クランベリーなどの繊細なアロマに彩られています。風味豊かで芳ばしい味わい。シトラスやベリーのフレーバーがフィニッシュにも長く残ります。某ワイン漫画でも取り上げられた希少なロゼです。