シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2020 ラ ジブリオット
デュガ監修のもと生みだす重厚なフレーバー
Charmes Chambertin Grand Cru La Gibryotte
商品管理番号 | 432916 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | ラ ジブリオット |
産地 | フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレシャンベルタン |
原産地呼称 | AOCシャルム シャンベルタン グラン クリュ |
ヴィンテージ | 2020 |
品種 | ピノ・ノワール100% |
土壌/栽培 | 粘土石灰質メイン |
醸造/熟成 | 11-15ヵ月バリック熟成(新樽率100%) |
タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
より深く複雑味を帯びた仕上がり。赤系果実を中心にイチジクやバラの花、リコリス、贅沢な樽使用による甘いスパイスやスモークの風味が現れます。幾重にもなる重厚な味わい、どこまでも長く続く余韻を堪能できます。
≪生産者について≫
ジュヴレ・シャンベルタンの代表格クロード・デュガの3人の息子と娘たちによる小さなネゴシアン。クロード・デュガ氏監修のもとワインづくりを行っています。複数の生産者から樽を買い付け、数十種類のサンプルを集めて厳選し、瓶詰めまでクロード・デュガと同じ工程で醸造・熟成を行います。
本家と同様の贅沢な樽使い、ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さや凝縮された果実味、しっかりと備わる酸は、ドメーヌ元詰めとも遜色ないクオリティ。ワインが少量生産で入手しにくいデュガに代わり、高品質のブルゴーニュをより広く楽しんでもらいたいというラ・ジブリオットの想いがあります。