※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
ディジー村に所有する僅か1.35haの畑「レ・テール・ルージュ」。東向きの緩やかな斜面下部にあり、白亜質のチョークの堆積層上に、石灰岩が混じる赤褐色の深い粘土土壌から、品質の高いピノ・ノワールが生み出されてきました。2007年よりロゼとして造られていましたが、2012年、超低収量でロゼを仕込むことができず、キュヴェ#740のブレンド用にブラン・ド・ノワールを造ったところ、ロゼを凌駕する圧巻のクオリティを記録。それ以来、ジャクソンが誇るブラン・ド・ノワールとしてその名を轟かせています。ピュアでふくよかな広い酸味があり、スパイシーなアロマ、ローズヒップ、サクランボの砂糖漬けのニュアンス。非常にドライでしっかりとした味わいのシャンパーニュです。
≪生産者について≫
常に革新を試み、いまやシャンパーニュ屈指のメゾンに名を連ねるジャクソン。受賞歴も華々しく、世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイドで１位の栄光を獲得。2005年のLa Revue Des Vins De Franceではボランジェとクリュッグに次ぐ全メゾン第3位、フランスの権威ある評価本Le Guide Des Meilleurs Vins de Franceでは長年３ツ星に君臨し続けています。3つ星の称号を持つのはジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等を含む僅か９社のみです。
有名な#700シリーズでは収穫年の個性にフォーカス。#734以降は瓶熟期間を延ばし最低４年間の熟成を経ています。また、2003年以降のヴィンテージワインは単一畑に特化。ヴィンテージ用であった上級のブドウを#700シリーズにブレンドし、ノン・ヴィンテージ、ヴィンテージともさらに品質を向上させています。さらに#740以降はリザーヴワインの使用を30%から20%に抑え、ヴィンテージの個性がより反映されるように改良。一番搾りのマストのみを使用し、オーク樽発酵、シュール･リーで約12カ月樽熟成。無清澄、無濾過、冷却処理なしで仕上げられます。
一部の畑ではビオロジック栽培を行い、認証も獲得。ジャクソンの個性的なスタイルを保ちながら年々精密な改良を重ね、ゆるぎない品質を生み続けています。
