世界で最もタンニンの多い黒ブドウと言われるサグランティーノ100%で造られた赤ワインです。凝縮したルビー色をしており、優美で非常に複雑な香りが感じられます。シトラス、チェリー、ベリー、ミントなどの爽やかなハーブの香りに、しっかりとしながらもバランスの取れたタンニンと、しっかりとした骨格が特徴です。キューザ・ディ・パンノーネと呼ばれる南向きの日当たりの良い区画のサグランティーノ種を使用しています。果皮と共に3-4週間アルコール発酵を行います。無濾過で、オークの大樽で最低30ヶ月間の熟成。その後、数カ月間セメントタンクで熟成を行います。1881年創立以来6代に渡って受け継がれてきたワイナリー「アントネッリ」現当主のフィリッポはモンテファルコ協会の会長も務めています。
CHIUSA DI PANNONE MONTEFALCO SAGRANTINO ORGANIC