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ジャック ボランド ブラン ド ノワール NV

ピノ100%のブラン・ド・ノワール

Jacques Bolland Blanc De Noirs
商品管理番号 436471
サイズ 750ml
生産者 ジャック・ボランド
産地

フランス

/

シャンパーニュ

/コート・デ・バール
原産地呼称 AOCシャンパーニュ
ヴィンテージ NV
品種

ピノ・ノワール100%

醸造/熟成/認証 ドサージュ9g/L
タイプ

シャンパーニュ

・白/辛口

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《ワインについて》
コート・デ・バールで1660年からワイン造りを行っている11代続くボーランド家は、今日も土地へのこだわりを持ち続けています。アルメルとホセは同じ哲学を共有し、環境、健康、そしてユニークなシャンパンを守るために、持続可能な方法を用いて健康で高品質なブドウを栽培しています。テラヴィティスの認証を受けたこのドメーヌは、自然で地元産の製品(除草剤、耕作、交配崩壊技術、葉の除去、低硫黄)を使用し、ブドウの木の自然なバランスを強化する最善の方法を見つけることを目指しブドウを栽培しています。

美しいゴールドの色調。白い花やオレンジ、アーモンドやヘーゼルナッツの愛らしい香りに、砂糖漬けした黄色い果実のニュアンス。口当たりはソフトでデリケート、程よいコクがあり、クリーミーな泡立ちは丸い口当たりで、余韻にトーストとカリンのジャムを思わせる風味が楽しめます。

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