※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
《ワインについて》
温暖で乾燥した気候に恵まれ、豊かな果実味と芳醇なアロマを備えた2015年。ピノ・ノワール100%で造られます。洋梨や黄桃、ビスケット、ヘーゼルナッツ、ドライフラワー、ポワール・ウィリアム、蜜蝋などの混じる奥行きのあるアロマ。パレットにはボリュームのある果実味に、熟成による香ばしさと大地を思わせるニュアンスが重なり、複雑で味わい深い余韻へと続きます。熟した果実の豊満さと歳月が育んだ複雑さが美しく溶け合っています。
《生産者について》
モンターニュ･ド・ランス北西部のサン・ティエリを拠点とするメゾン、ルメール・ペール・エ・フィス。1,500年の歴史を宿す修道院の丘から生まれる、北のテロワールを映すシャンパーニュです。
メゾンが位置するのはモン・ドールの丘に佇む修道院の敷地内。歴史は5世紀にまで遡り、5世紀にクロヴィス王が洗礼のお礼としてサン・レミ大司教へ贈った土地とされ、その弟子が修道院を築いたという伝説が残ります。
サン・ティエリはマシフ・ド・サン・ティエリの中でも特に北寄りの場所に広がります。砂質土壌と冷涼な気候に恵まれたテロワールが、繊細さ、フレッシュさ、香りの華やかさをしっかりと保つブドウを育みます。畑ではHVEレベル3認証のもと、サステナブル農法を実践。生物多様性の保全から、資材使用の削減に至るまで、持続可能なワインづくりを徹底しています。
醸造では、平均5～6ヴィンテージにわたり貯蔵されたリザーヴワインを、25~40%もの比率でブレンドすることで、メゾンのスタイルと複雑な味わいを一貫しています。2014年からは単一区画のブドウを用いた、樽熟成によるブラン・ド・ブランやブラン・ド・ノワールも手掛け、より豊かな個性を表現しています。
ラベルには「MH（Mont d'Hor）」のモノグラムとサン・ティエリの紋章があしらわれ、メゾンの起源を静かに語り継いでいます。先祖や修道院の伝統に倣い、優良なテロワールと誠実なワインづくりを、グラスの中に映し出します。
