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シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2017 ユベール リニエ マグナム 1,500ml
1948年植樹の古樹が描く、力強さと気品
Charmes Chambertin Grand Cru Hubert Lignier Magnum
※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
《ワインについて》
1948年植樹の古樹が育む特級シャルム・シャンベルタン。熟したチェリーやブラックベリー、スミレや牡丹の花々、甘草、クローヴ、湿った土、ほのかなスモークなどの奥行きのあるアロマが漂います。パレットには凝縮した果実味が堂々と広がり、その中心を一本筋の通った酸と豊かなミネラルが貫き、味わい全体に存在感と気品を与えています。若いうちは力強さが際立つものの、時間の経過により果実の甘やかさと妖艶な表情が徐々に姿を見せます。
《生産者について》
モレ・サン・ドニに本拠を置き、テロワールの繊細な表情を描き出す名門、ユベール・リニエ。18世紀末にブドウ栽培農家としてスタートし、現在は5代目当主ローラン・リニエ氏のもと、世界的な評価を確立しています。
1970年代、栽培農家からドメーヌへと事業を拡大すると、その力強く個性に満ちたスタイルが高く評価され、名だたるレストランからの需要が急増。とりわけアメリカ市場において名声を広げていきました。その後、若くしてドメーヌを継いだロマン・リニエ氏が、従来のリッチで新樽を効かせたスタイルにフィネスと均整をもたらします。力強さとエレガンスを併せ持つスタイルへと生まれ変わったワインは、従来のファンのみならず、より広い層から支持を集めるようになりました。
2011年以降はビオロジック農法を導入し、畑でのアプローチも一層洗練されていきます。農薬に頼らず害虫被害を抑えるコンフュージョン・セクシャルの採用や、過度な耕作を避け土壌の生態系を守る取り組みなど、生物多様性を尊重した環境づくりを徹底。
醸造においても新樽比率を見直し、特級および1級で約30%、村名で約20%と抑えることで、テロワールの輪郭をより際立たせています。
総面積約9haの畑から生まれる24のキュヴェの中でも、フラッグシップは特級クロ・ド・ラ・ロッシュとシャルム・シャンベルタン。なかでもシャルム・シャンベルタンは、わずか0.08haの古樹から造られ、年間生産量は300本余と極めて希少な存在です。
時代の変化とともに進化し磨かれてきたスタイルと、テロワールへの揺るがぬ敬意。ユベール・リニエのワインには、モレ・サン・ドニの奥行きと気品が息づいています。
