- BIO
ヴォーヌ ロマネ 2023 エマニュエル ルジェ
艶やかな果実味が広がる官能的な味わい
Emmanuel Rouget Vosne Romanee
| 商品管理番号 | 439810 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | クリストフ・シュヴォー |
| 産地 | / |
| 原産地呼称 | AOCヴォーヌ・ロマネ |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 品種 | 100% |
| 土壌/栽培 | 事実上 、粘土石灰質土壌メイン |
| タイプ | /辛口 |
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《ワインについて》
オー・ラヴィオール、オー・レア、ヴィニュー、バローなど複数の区画をブレンド。ラズベリーやストロベリー、オレンジピール、エキゾチックなスパイス、燻製肉のニュアンスが重なる芳醇なアロマが漂います。アタックはしなやか、ジューシーな果実が豊かに広がり、タンニンが溶け込んだなめらかなテクスチャーが全体を包み込みます。ほのかな甘さとスパイス香が絡み合い、華やかさと官能性を湛えています。
《生産者について》
ブルゴーニュの神様と崇められる故アンリ・ジャイエ氏を叔父にもつエマニュエル・ルジェ氏。ジャイエ氏の引退後に畑の大部分を引き継ぎ、自身の名を冠してワイン造りをスタートしました。
ルジェで最もよく知られるのはヴォーヌ・ロマネの1級クロ・パラントゥー。20世紀初頭のフィロキセラによる壊滅的な被害を受けた後、ジャイエ氏の手によって植樹され一から魂を吹き込まれた畑です。現在ルジェが畑の2/3を所有し、1/3をメオ・カミュゼが所有しています。
この特別な畑を含め、栽培は自然な農法を尊重し手入れされています。農薬や除草剤は一切使用せず、事実上ビオロジック農法です。高樹齢ブドウを注意深く剪定し、収量を極めて低く抑えています。
ブドウはジャイエと同じように100%除梗し、プレ・コールド・マセラシオンを経てコンクリートタンクで発酵させます。プレ・コールド・マセラシオンはジャイエ氏考案の革新的な手法で、低温で醸すことにより風味が飛ばず、芳香が強くエレガントに保たれます。その後、フランソワ・ルフレール社にこだわったオーク樽で熟成。熟成は20ヵ月以上かけてゆっくり行われ、樽の風味がなめらかにワインに溶け込みます。
畑とセラーでの絶え間ない努力の結びつきにより、シルキーでエネルギッシュ、複雑さと深みを備えたドラマチックな味わいが特徴のルジェのワイン。2011年に2人の息子ニコラ氏とギョーム氏の手に渡ってからも、ジャイエ氏との永遠の結びつきとともに、変わらず神話的なワインを造り続けています。
