カベルネ ソーヴィニヨン 2024 クレイ クリーク ヴィンヤーズ
黒系果実の凝縮感と温もりを感じさせるカベルネ
Clay Creek Vineyards Cabernet Sauvignon
| 商品管理番号 | 439716 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | クレイ・クリーク・ヴィンヤーズ |
| 産地 | / |
| 原産地呼称 | ローダイAVA |
| ヴィンテージ | 2024 |
| 品種 | 100% |
| 土壌/栽培 | サステナブル農法、沖積土・粘土質土壌 |
| 醸造/熟成 | ステンレスタンク、フレンチオーク、アメリカンオーク樽の組み合わせで熟成 |
| タイプ | /辛口 |
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《ワインについて》
ブラックベリーやブラックチェリー、ブラックペッパー、クローヴ、スミレの花、オーク香が絡み合う芳ばしいアロマ。口中には黒系果実の凝縮感が広がり、スパイスやカカオのニュアンスが続きます。タンニンはしっかりとした骨格を与えながらも粗さはなく、豊かな果実味と美しく調和。温もりのある余韻がゆったりと続きます。
《生産者について》
クレイ・クリーク・ヴィンヤーズを手がけるのは、デリカート・ファミリー。2021年にフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのオーナーとなったことでも知られる、アメリカ有数のワイナリーです。1924年の創業以来、家族経営を貫いてきた一族が、「冷涼なモントレーの魅力を、より身近に楽しんでもらいたい」という想いから、クレイ・クリークを生み出しました。
ブランド名の「Clay Creek」は、畑の周囲を流れる小川と粘土質土壌に由来しています。ブドウの主な供給源となるモントレーは、太平洋から流れ込む冷たい霧と風の影響を強く受ける産地。日中はしっかりと日照を得ながら、夜間には気温が大きく下がることで、ブドウはゆっくりと時間をかけて成熟します。豊かな果実味を備えながら、鮮やかな酸と整ったバランスを保つことができます。
また、デリカート・ファミリー・ワインズ全体を通して、環境への配慮にも積極的に取り組んでいます。サステナブル農法を軸に、水資源や土壌環境に配慮した畑の管理を徹底。その姿勢はクレイ・クリークのワインにも反映され、ピュアな果実味の奥に、土地への敬意と家族経営ならではの誠実さを感じさせます。
モントレーの冷たい海風が育むみずみずしい果実と、世代を超えて受け継がれてきたワイン造りの知恵。その両者が出会い、肩肘張らずに楽しめる親しみやすさの中に、涼やかな産地ならではの繊細な魅力を宿しています。
