★シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ クロ デュ シャトー ド ラ マルトロワ モノポール ルージュ 2021 シャトー ド ラ マルトロワ
ドメーヌを代表する単独所有の1級畑
Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroye Monopole Rouge
| 商品管理番号 | 439149 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・ド・ラ・マルトロワ |
| 産地 | // |
| 原産地呼称 | AOCシャサーニュ・モンラッシェ プルミエクリュ |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 品種 | 100% |
| 土壌/栽培 | リュット・レゾネ、粘土石灰質土壌 |
| 醸造/熟成 | 全除梗、オーク樽熟成14-18ヵ月(新樽率約30%) |
| タイプ | /辛口 |
| その他 | #ヴィノラム |
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≪ワインについて≫
マルトロワを代表する単独所有の1級畑。ピノ・ノワールの樹齢は古いもので50年に達します。ラズベリーやダークプラム、シナモン、バニラ、レザーなどが混じる深く優美なアロマ。アタックは非常になめらかで、タンニンはきめ細かく洗練され、生き生きとした果実味とシームレスに絡み合います。豊かなミネラル感も伴い、長い余韻には樹液や土の複雑なニュアンス。骨格、鮮度、エレガンスが共存する優れた仕上がりです。
《生産者について》
シャサーニュ・モンラッシェの丘の上で、歴史そのものを見下ろすように佇むシャトー・ド・ラ・マルトロワ。1940年台よりクルニュ家が所有し、現在は3代目ジャン・ピエール・クルニュ氏が率いる家族経営の名門です。15世紀に遡るシャトーをセラーへと改修し、この地のテロワールを現代へと繋いでいます。
所有畑は約15ha、そのうち約70％が1級畑という非常に質の高い構成です。僅かながら特級バタール・モンラッシェも所有し、サントネイにも区画を持ちます。全ての畑は厳格なリュット・レゾネで手入れされています。
ドメーヌの象徴とも言えるのが、シャトーの目前に広がるモノポール、クロ・デュ・シャトー・ド・ラ・マルトロワ。クロ(塀)に囲まれた畑にピノ・ノワールとシャルドネの両方が植えられ、同一テロワールから赤と白が生まれる特異な存在です。
醸造はクラシックかつ精密です。白はステンレスタンクで低温で発酵を開始し、その後オーク樽で発酵・熟成。赤は全除梗ののち低温マセラシオンを経て発酵、樽で14-18ヵ月熟成させます。 樽は6社から厳選、トップレンジでは新樽比率が100％に達することもありますが、果実の輪郭を損なわないよう慎重にコントロールされています。
マルトロワの本質はテロワールの解像度の高さにあります。ダン・ド・シアン、ラ・ロマネ、グラン・リュショットといった珠玉の畑の個性を過度な抽出や技術で覆い隠すことなく、そのままワインに写し取る。城を持つドメーヌというロマンだけでは終わらない、テロワールの細部まで描き分ける本質的な語り手です。
