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≪ワインについて≫
フラジェ・エシェゾー村の区画、特級エシェゾーに隣接する1級レ・ルージュ・デュ・ドシュの、樹齢約44年の古樹ブドウを使用しています。 ラズベリーやプラム、ブラックベリー、スミレ、ほのかなスパイスや土のニュアンスが重なる奥行きのあるアロマ。しなやかな果実味にきめ細かなタンニンが美しく溶け込み、中盤には古樹由来の凝縮感と旨味が広がります。成熟度の高い果実がもたらす密度とテロワール由来の気品が共存する、完成度の高いヴォーヌ・ロマネです。
《生産者について》
シャンボール・ミュジニー村で4世代にわたり時間を重ねるロブロ・マルシャン。現在は、当時24歳という若さで引き継いだフレデリック・ロブロ氏がドメーヌの精度を高めています。父から基礎を受け継ぎつつ、隣人であるジョルジュ・ルーミエのクリストフ・ルーミエ氏やユドロ・バイエのドミニク・ル・グエン氏からも指南を受け、指針を定めました。
所有畑は約8ha。ヴォーヌ・ロマネやシャンボール・ミュジニー、ジュヴレ・シャンベルタン、いずれも羨望の的となるテロワールに区画を持つ、控えめながらも中身の濃いドメーヌです。栽培には除草剤や殺虫剤、化学肥料を使用せず、事実上ビオロジックと言える厳格なリュット・レゾネを取り入れています。手作業による耕作で土壌に空気を送り込み、収量を追わず、果実の成熟と健全性を最優先しています。
醸造では過度な介入を避け、テロワールの輪郭を歪めないよう注意を払います。ドメーヌの厳格な基準を満たす3社の樽工房のオーク樽を用い、16-18か月間ゆるやかに熟成。新樽の主張は控え、時間に委ねる姿勢を一貫し、果実の透明感と絹のような質感を引き出します。
飲み進めるほどに土壌の気配が立ち上り、数年の熟成で真価を表すロブロ・マルシャンのワイン。時間を知る人にこそ応えるスタイルです。
