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ブルネッロ ディ モンタルチーノ DOCG 2019 ドナテッラ チネッリ コロンビーニ
R.パーカー92点、ワンランク上の深みと気品を放つブルネッロ
Donatella Cinelli Colombini Brunello di Montalcino DOCG
| 商品管理番号 | 438039 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ |
| 産地 | イタリア/トスカーナ/モンタルチーノ |
| 原産地呼称 | ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 品種 | サンジョヴェーゼ100% |
| 土壌/栽培 | ビオロジック農法(EUリーフ認証) |
| 醸造/熟成 | 土着酵母使用、円錐形の解放式ステンレスタンク発酵、オーク樽熟成24ヵ月以上(500-700Lのフレンチオークのトノーで12ヵ月、1500-4000Lのアリエ産とスラヴォニア産の大樽でさらに熟成)、SO2含有量77mg/L |
| タイプ | 赤/辛口 |
| その他 | #当社グループ直輸入 |
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《ワインについて》
ロバート・パーカー92点の2019年。レッドチェリーのジャムや焼いたプラム、ブラックベリー、レーズン、セージ、ウッディなニュアンスの混ざり合う濃厚なアロマ。テクスチャーは粘性がやや高く、豊かな果実味に骨格のあるタンニンが備わります。オークの風味が華やかに現れ、全ての要素が一体となるには時間を要しますが、その分熟成ポテンシャルの高い仕上がりです。
《生産者について》
モンタルチーノとキャンティに2つのワイナリーを所有するドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ。モンタルチーノの「カサート・プライム・ドンネ」は醸造家全員が女性、醸造責任者も女性と、トスカーナ初の女性のみで運営されるワイナリーとしても有名で、世界的な評価を得るブルネッロのラインナップを誇ります。キャンティのワイナリー「ファットリア・デル・コーレ」はキャンティとオルチャの間のトレクァンダに位置し、古くからの美しい田園風景の中でサンジョヴェーゼやメルロー、絶滅危惧品種のフォリア・トンダなども栽培しています。
ワイナリーでは環境と生物多様性の尊重を掲げ、有機農法を実践するのみならず、銅の使用の制限や太陽光発電を行っています。醸造においては近年設備を刷新して以来、発酵にセメントタンクを使用しています。フラッグシップであるブルネッロはバリックではなく500Lのトノーで2年以上熟成させた後、さらに1500Lの大樽で熟成。長い時間をかけてゆるやかに熟成されるワインには酸素がソフトに溶け込み、並外れたエレガンスをたたえています。
また、オーナーのドナテッラ氏はモンタルチーノにおける土着酵母の使用に関してEUから研究の依頼を受けた人物でもあります。その研究の結果モンタルチーノ全土で土着酵母を使用できるようになり、もちろんドナテッラ・チネッリ・コロンビーニでも土着酵母での醸造が行われます。
ドナテッラのワインはロバート・パーカーやヴィノスをはじめ各誌で広く賞賛されています。2012年にはドナテッラ氏が国際ヴィニタリー賞を受賞、2016年にはワイン・スペクテーター誌の「ニューヨーク・ワイン・エクスペリエンス」でプレゼンを行うブルネッロ生産者に選出されました。リリースされる新ヴィンテージは度々90点台をマーク、女性ならではの繊細な感性の光るワインを生み出し続けています。
