パラシオ デ ニダ オレンジ
古樹マカベオが醸す美しい琥珀色
Palacio de Nida Orange Wine Covinas Coop V
| 商品管理番号 | 437397 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | コヴィナス・コープ V |
| 産地 | スペイン/バレンシア |
| ヴィンテージ | 最新ヴィンテージでお届けします |
| 品種 | マカベオ100% |
| タイプ | オレンジ/辛口 |
| その他 | #当社グループ直輸入 |
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≪ワインについて≫
高樹齢のマカベオを100%使用したオレンジワインです。事前の抽出やルモンタージュは行わない伝統的な製法、最低15日間のスキンコンタクトを行うことで特徴的な琥珀色のと、白ワインとしては高いタンニン含有量を獲得し、ワインに深い骨格を与えています。無濾過のため、自然な濁りが見られることもあります。
柑橘類や桃のニュアンスが豊かに香り、味わいは柔らかく、かすかな甘みを帯びています。余韻にはプルーン、アプリコット、ドライフルーツのニュアンスが長く現れます。この力強い構造は、ジビエ料理や熟成チーズと好相性で、7~10℃に冷やしてのサービスが最適です。
