ヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーニュ 2023 ジョルジュ グラントネイ
古樹ブドウのもたらす洗練されたうまみ
Volnay Vieilles Vignes Georges Glantenay
| 商品管理番号 | 437786 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | ジョルジュ・グラントネイ |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ/ヴォルネイ |
| 原産地呼称 | AOCヴォルネイ |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 土壌/栽培 | アルゴヴィアン(ジュラ紀後期オックスフォード階の中期の年代)泥灰土を持つ、粘土質石灰土壌と泥土土壌 |
| 醸造/熟成 | 100%除梗、ステンレスタンクでプレコールドマセラシオン7日間、ステンレスタンク発酵、オーク樽熟成15ヵ月(新樽率20%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
| その他 | #当社グループ直輸入 |
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《ワインについて》
Les Aussy、Les Petits Gamets、La Gigotte、Les Buttes、Robardelle、Les Grands、Poisots、Ez Echards、Les Combesの9区画のブドウを使用。平均樹齢は70年です。ラズベリーやスミレ、ローズペタルのフローラルなアロマに、森の下生え、シナモン、ローストカカオなどのニュアンスが重なり、奥行きをもたらしています。アタックはとてもなめらか、タンニンはきめ細かく繊細、フレッシュな酸味が全体に張りをもたらします。しなやかで、若いうちから染み入るような味わい深さをもつワインです。
