ヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーニュ 2023 ジョルジュ グラントネイ
古樹ブドウのもたらす洗練されたうまみ
Volnay Vieilles Vignes Georges Glantenay
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《ワインについて》
Les Aussy、Les Petits Gamets、La Gigotte、Les Buttes、Robardelle、Les Grands、Poisots、Ez Echards、Les Combesの9区画のブドウを使用。平均樹齢は70年です。ラズベリーやスミレ、ローズペタルのフローラルなアロマに、森の下生え、シナモン、ローストカカオなどのニュアンスが重なり、奥行きをもたらしています。アタックはとてもなめらか、タンニンはきめ細かく繊細、フレッシュな酸味が全体に張りをもたらします。しなやかで、若いうちから染み入るような味わい深さをもつワインです。
