ヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーニュ 2023 ジョルジュ グラントネイ

古樹ブドウのもたらす洗練されたうまみ

Volnay Vieilles Vignes Georges Glantenay
商品管理番号 437786
サイズ 750ml
生産者

ジョルジュ・グラントネイ

産地 フランス/ブルゴーニュ/ヴォルネイ
原産地呼称 AOCヴォルネイ
ヴィンテージ 2023
品種 ピノ・ノワール100%
土壌/栽培 アルゴヴィアン(ジュラ紀後期オックスフォード階の中期の年代)泥灰土を持つ、粘土質石灰土壌と泥土土壌
醸造/熟成 100%除梗、ステンレスタンクでプレコールドマセラシオン7日間、ステンレスタンク発酵、オーク樽熟成15ヵ月(新樽率20%)
タイプ 赤/辛口
その他 #当社グループ直輸入

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内訳
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437786
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《ワインについて》
Les Aussy、Les Petits Gamets、La Gigotte、Les Buttes、Robardelle、Les Grands、Poisots、Ez Echards、Les Combesの9区画のブドウを使用。平均樹齢は70年です。ラズベリーやスミレ、ローズペタルのフローラルなアロマに、森の下生え、シナモン、ローストカカオなどのニュアンスが重なり、奥行きをもたらしています。アタックはとてもなめらか、タンニンはきめ細かく繊細、フレッシュな酸味が全体に張りをもたらします。しなやかで、若いうちから染み入るような味わい深さをもつワインです。

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