ピースポーター トレプフェン GG 2023 ギュンター シュタインメッツ
優美な果実味にミネラルが火花を散らすグランクリュ
Piesporter Treppchen Gunther Steinmetz
| 商品管理番号 | 437856 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | ギュンター・シュタインメッツ |
| 産地 | ドイツ/モーゼル |
| 原産地呼称 | VDPグローセス・ゲヴェックス |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 品種 | リースリング100% |
| 土壌/栽培 | 銀灰色の粘板岩土壌 |
| 醸造/熟成 | 自然酵母使用、ステンレスタンクで自然発酵、オーク樽熟成(古樽) |
| タイプ | 白/辛口 |
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≪ワインについて≫
ピースポーター・ゴルトトレプフヒェンはローマ時代から耕作されてきた南向きの急斜面の畑。VDP格付けによりGG(グローセス・ゲヴェックス)として認定されています。銀灰色の粘板岩土壌が気品に満ちた果実味とミネラル感をもたらします。
火打石や白い花、軽く湿った森のニュアンスなどの複雑なアロマ。アタックは非常にクリアで洗練され、丸みのあるうっとりとするような果実味に鮮やかな酸と塩味が加わります。アロマティックな余韻が長く続きます。
《生産者について》
ギュンター・シュタインメッツは、モーゼル地方ブラウネベルク村に根差す5代続く家族経営の名生産者。1999年以降はステファン・シュタインメッツ氏と妻のサミー氏が舵を取っています。際立った土地の個性を反映したワインを生産することで知られ、モーゼルのアイコン的生産者のひとつとして国際的に非常に高い評価を受けています。
約9haの所有畑には、ブラウネベルガー・ユッファー、ケステナー・パウリンスホーフベルク、ピースポーター・ゴルトトレプフヒェン、ヴィントリッヒャー・ガイヤースライ、ミュルハイマー・ゾンネンライ、フェルデンツァー・グラーフシャフター・ゾンネンベルク、ドローナー・ホーフベルクなど、名だたる一等区画が含まれます。冷涼な気候と水はけが良く日当たりの良い急斜面、青灰色のスレート、痩せた石混じりの粘土の下に広がる鉄分豊かな層。これらのテロワールを最大限に表現すべく、畑の綿密な管理と繊細な醸造が施されています。
ブドウは完全に手摘み収穫、天然酵母のみで自然発酵を行い、添加物や補糖は一切排除。ステンレスタンクでの発酵後、熟成には古樽を用います。低介入かつ丁寧な醸造工程を経て、果実味と酸が一体となった緻密なスタイルの中に区画ごとの個性が放たれます。
ゴー・ミヨやワイン・アドヴォケイトにおいても高く支持され、90点台を連発するなどその力量は明白です。まるで“モーゼルという水墨画の中で光を捉える匠”のように、ギュンター・シュタインメッツのワインには鮮烈なアヴァンギャルドさとクリスタルのような輝きが備わり、エネルギッシュな酸味が駆け抜け、清涼感のあるミネラルがスパッと余韻を切り取ります。モーゼルの冷たくも豊かな風景とシュタインメッツ家の静かな誇りが宿り、飲み手の心に深い余韻と共鳴を刻みます。
