ポマールプルミエクリュレクロワノワール 2022 パラン

土の香りを纏いポマールらしさが全面に表れた味わい

Pommard 1er Cru Les Croix Noires Parent

商品管理番号	436735
サイズ	750ml
生産者	パラン
産地	フランス/ブルゴーニュ/ポマール
原産地呼称	AOCポマールプルミエクリュ
ヴィンテージ	2022
品種	ピノ・ノワール100%
土壌/栽培	ビオロジック農法(エコセール認証)、ビオディナミ農法、
醸造/熟成	除梗、天然酵母使用、プレコールドマセラシオン、フレンチオーク樽熟成14-16ヵ月(新樽率30-40%)
タイプ	赤/辛口

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内訳	販売価格（単価 × 入数）	注文数
6本毎送料無料単品品番 436735 本数 1本	販売価格（単価 × 入数）会員のみ公開	注文数ご注文にはログインしてください

≪ワインについて≫
ポマールの街の南部に広がる1級畑一帯の中心、東向きのなだらかな斜面にある小さなリュー・ディです。熟したチェリーに耕した土やシナモン、スモーク、森の下生えなどの混じる複雑なアロマ。口中にも土のヒントとともにワイルドベリーを思わせる果実味が広がり、スパイスのアクセントも後を追いかけます。“ポマールらしい”といえる味わいです。

≪生産者について≫
長い歴史をもちつつも常に革新を忘れない名門ドメーヌ。深い色合いに力強くしっかりとしたボディのスタイルを基盤に、近年ではより柔らかさとエレガンスを備えるワインへと徐々に変化しています。同時にオーガニック農法への転換も進め、2013年にはエコセール認証を取得しました。
パラン家は17世紀半ばにヴォルネイでぶどう栽培としてスタートし、18世紀にポマールへ拠点を移しドメーヌを設立。畑はポマールを中心に、コルトン、ラドワ、ボーヌ、モンテリーへと広がり、約25haに及びます。酸化鉄により赤みを帯びた粘土石灰質の土壌により、ピノ・ノワールの個性が存分に引き出されます。
ホワイトハウスへ納入されたことでも有名なパラン。ピュアで複雑な構造を持ち、エレガントで力強い卓越したクオリティは、17世紀半ばから引き継がれる完璧なワインづくりの精神の賜物といえるでしょう。