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ポマール 2022 パラン
下方一帯に1級畑の広がる好条件の区画
Pommard Parent
| 商品管理番号 | 436731 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | パラン |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ/ポマール |
| 原産地呼称 | AOCポマール |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 土壌/栽培 | ビオロジック農法(エコセール認証)、ビオディナミ農法、赤みを帯びた粘土石灰質メイン |
| 醸造/熟成 | 除梗(VTにより一部全房)、天然酵母使用、プレコールドマセラシオン、フレンチオーク樽熟成14ヵ月(新樽率30%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
標高約300mの丘の中腹に位置する畑レ・プティ・ノワゾンのブドウを使用。南向きに開け、下方一帯には1級畑が広がり、村名畑の中でも好条件の区画のひとつです。チェリーやラズベリーなどの赤系果実にレザーやマッシュルーム、ミルクチョコレート、大地の香を帯びた複雑なアロマ。なめらかなテクスチャーにバランスの良い酸と熟したタンニンが溶け込み、まろやかな味わいが長く続きます。
≪生産者について≫
長い歴史をもちつつも常に革新を忘れない名門ドメーヌ。深い色合いに力強くしっかりとしたボディのスタイルを基盤に、近年ではより柔らかさとエレガンスを備えるワインへと徐々に変化しています。同時にオーガニック農法への転換も進め、2013年にはエコセール認証を取得しました。
パラン家は17世紀半ばにヴォルネイでぶどう栽培としてスタートし、18世紀にポマールへ拠点を移しドメーヌを設立。畑はポマールを中心に、コルトン、ラドワ、ボーヌ、モンテリーへと広がり、約25haに及びます。酸化鉄により赤みを帯びた粘土石灰質の土壌により、ピノ・ノワールの個性が存分に引き出されます。
ホワイトハウスへ納入されたことでも有名なパラン。ピュアで複雑な構造を持ち、エレガントで力強い卓越したクオリティは、17世紀半ばから引き継がれる完璧なワインづくりの精神の賜物といえるでしょう。
