バローロ モンフォルテ 2020 ドメニコ クレリコ
厳格な選果で質を高めたドメニコ・クレリコの集大成
Barolo Monforte Domenico Clerico
| 商品管理番号 | 437241 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | ドメニコ・クレリコ |
| 産地 | イタリア/ピエモンテ/バローロ |
| 原産地呼称 | バローロDOCG |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 品種 | ネッビオーロ100% |
| 土壌/栽培 | サスティナブル農法、石灰岩を多く含む砂質、シスト、粘土質土壌 |
| 醸造/熟成 | バリック熟成16ヵ月(新樽率20%)、その後5000Lのスラヴォニアンオーク樽熟成16ヵ月 |
| タイプ | 赤/辛口 |
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《ワインについて》
極めて厳しい選果により品質を高めたドメニコ・クレリコの集大成ともいえるバローロ。ブラックチェリーやタール、バラの花、タバコ、スパイス、シダー、バルサミックなノートが複雑に絡み合います。口当たりはしなやかで果実味の密度が高く、熟したタンニンが絶妙なグリップを効かせ全体に骨格をもたらしています。ウッディなヒントの漂う芳ばしい余韻が長く残ります。
《生産者について》
バローロの革新者として知られるドメニコ・クレリコ。エリオ・アルターレやパオロ・スカヴィーノらとともに“バローロ・ボーイズ”として知られ、長熟型で飲み頃までに何年も要する伝統的なバローロに、より親しみやすいモダンなスタイルをもたらし、大きな変革をもたらしました。今日に至っても研究熱心な姿勢によりその質は進化し続け、ロバート・パーカーから5つ星の評価も得ています。
1976年に父親からワイナリーを引き継いだドメニコ・クレリコ氏は、わずか4haのブドウ畑からスタート。サスティナブル農法でブドウの健全な生育を追求し、収量も徹底的に低く抑えるよう栽培方法をシフトしました。今日ではモンフォルテ・ダルバを中心に、ガンチア、パヤナ、モスコーニなど名高いクリュを所有。独自のミクロクリマを持つ畑から多様な表情のワインを生み出しています。
ドメニコ・クレリコの最大の特徴ともいえるのがバリックでの熟成です。ブルゴーニュへ赴きDRCをはじめとする名門で小樽熟成の極意を習得。さらに長期間のマセラシオンやロータリー・ファーメンター(回転式発酵槽)なども取り入れ、“眠りの王”バローロを幅広い飲み頃を楽しめるワインへと進化させました。
ドメニコ・クレリコのバローロは比較的早くからその魅力を発揮するスタイルでありながら、深い味わいと複雑性、熟成ポテンシャルを持ち合わせているのが特徴です。ワイン・スペクテーター誌でも「彼のバローロは力強さとエレガンスを兼ね備えた傑作」と評され、どのキュヴェにおいても各誌で高得点を獲得。卓越した品質とテロワールの表現力で、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。
