ヴァン ペルデュ ナパ ヴァレー レッド ブレンド 2022 アミューズ ブーシュ
ハイディ氏が関わるナパの複数のワイナリーのワインをブレンド
Vin Perdu Napa Valley Amuse Bouche
| 商品管理番号 | 437244 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | アミューズ・ブーシュ |
| 産地 | アメリカ/カリフォルニア/ナパ |
| 原産地呼称 | ナパ・ヴァレーAVA |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 品種 | メルロー64%、プティ・ヴェルド32%、プティ・シラー4% |
| 土壌/栽培 | サスティナブル農法 |
| 醸造/熟成 | バリック発酵、バリック熟成22ヵ月(新樽率40%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
“固くなったパンも優れた料理人にかかれば美味しいパン・ペルデュ(＝フレンチトースト)になるように、アミューズ・ブーシュにならなかったワインも優れた醸造家にかかれば美味しいワインになり得る”という着想のもと、パン・ペルデュになぞらえて命名。アミューズ・ブーシュやオー・ソメをはじめ、ハイディ氏が関わるナパの複数のワイナリーのワインをブレンドし造られます。毎年品種や畑の比率は異なり、ラベルデザインも変更される一期一会の魅力があります。
カシスやブラックベリーに仄かなフローラルのニュアンスが重なるアロマ。メルローが熟したチェリーの風味を加え、柔らかく濃厚でジューシーな果実味に満たされます。ハイディ氏のワインの魅力が集約されたキュヴェです。
《生産者について》
カルトワインの代名詞ともいえるスクリーミング・イーグルやダラ・ヴァレなどで醸造家およびコンサルタントを務めた経歴を持つハイディ・バレット氏と、その友人で長年ワイン業界に携わるジョン・シュワルツ氏により設立されたアミューズ・ブーシュ。ナパ・ヴァレーの中心に位置し、芸術とワインの融合を追求する独創的なワイナリーとして知られています。毎年異なる著名なアーティストとコラボレーションしデザインされたラベルは、ワイン自体が芸術作品としての価値を持ち、コレクターズアイテムとしても高い評価を受けています。
ロバート・パーカーから「ワイン界のファースト・レディ」という異名も得たハイディ氏。彼女はボルドー地方ポムロールのワインからインスピレーションを得て、ナパ・ヴァレーの中でも傑出したメルローを産出する畑で、自らオーナーとなりワインを造る決断をしました。オークヴィル産のカベルネ・フランを少量ブレンドし、100%新樽で熟成させるこのワインは、生産量が約500ケースと非常に限られており、その希少性がワイン愛好家やコレクターの間での争奪戦に拍車をかけています。
ボルドー右岸スタイルの“グランヴァン”に加え、2005年には“セカンドワイン”である「ヴァン・ペルデュ」もリリース。カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルドから造られ、「ナパワインとして、ハイディ・バレットとしての真骨頂」と各方面から絶賛されています。
さらにジム・バーバー氏とのコラボレーションにより「オー・ソメ」も誕生。最高標高のアトラス・ピークで緩やかな成熟を経たカベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドのブレンドは、近年アミューズ・ブーシュに劣らぬほどの高評価を得ています。
ナパ・ヴァレーの中でも際立った存在感を放つアミューズ・ブーシュは、味覚・視覚・希少性において、まさに五感を刺激する逸品。次なるカルトワインになること必至です。
