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シャトー テボー ミュスカデ セーヴル エ メーヌ 2019 オー フェブリエ
古樹×長期シュール・リーによる深みのあるミュスカデ
Domaine Haute Fevrie Chateau Thebaud Muscadet Sevre et Maine
商品管理番号 | 436274 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | オー・フェヴリエ |
産地 | フランス/ロワール/ナンテ |
原産地呼称 | AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ |
ヴィンテージ | 2019 |
品種 | ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ)100% |
土壌/栽培 | ビオロジック農法、花崗岩と花崗閃緑岩(花崗岩と片麻岩の中間)からなる土壌 |
醸造/熟成 | シュール・リー熟成24ヵ月以上 |
タイプ | 白/辛口 |
その他 | #自社直輸入 |
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《ワインについて》
シャトー・テボーのコミューンにある花崗岩と花崗閃緑岩(花崗岩と片麻岩の中間)からなる土壌の畑で栽培される樹齢50-75年の古樹ミュスカデを使用。最低でも24ヵ月、澱とともに長期熟成させることで味わいに深みと豊かさをもたらし、長期熟成に耐えるワインへと仕上がります。金柑やあんず、黄プラムなどの果実のアロマに、カモミ-ルやレモンピ-ル、石灰、スモーク、ミネラルのニュアンスが重なります。長期熟成を経ても美しい酸が保たれ、優しい口当たりに奥行きのある味わいを感じられる、ガストロノミックなワインです。






