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クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2021 シャトー ド ラ トゥール
クロ・ド・ヴージョの守護者的存在
Clos de Vougeot Grand Cru Chateau de la Tour
| 商品管理番号 | 436842 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・ド・ラ・トゥール |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ/ヴージョ |
| 原産地呼称 | AOCクロ・ド・ヴージョ グランクリュ |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 土壌/栽培 | ビオロジック農法、粘土石灰質、泥灰土、沖積土などの混じる土壌 |
| 醸造/熟成 | 一部除梗、開放式の木桶発酵、オーク樽熟成(新樽率50-100%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
プラムやローズペタル、甘いスパイス、新樽のアロマがグラスから解き放たれます。アタックはフルボディで豊か、肉付きの良い果実味にパウダリーなタンニンと継ぎ目のないのびやかな酸が備わり、リッチな風味にメリハリがもたらされています。余韻は長く官能的。力強い仕上がりですが、厳格さの中にちらりと愛嬌が覗きます。
《生産者について》
特級クロ・ド・ヴージョの中心に位置するシャトー・ド・ラ・トゥールは、この畑の守護者とも言える存在。クロ・ド・ヴージョの最大所有者であり、複数の区画からその個性を見事に表現しています。力強さとフィネスを兼ね備え、時を経るごとに真価を発揮する長期熟成向きのスタイルです。
1890年創業のシャトー・ド・ラ・トゥールは、クロ・ド・ヴージョの中で唯一、創業以来一貫してドメーヌ元詰めを行っています。所有する6haの畑は広大なグランクリュの上部・中部・下部に分かれ、それぞれの個性を引き出します。高標高の区画からは繊細でエレガントな果実味、低い区画からは濃密で骨格のあるタンニンを持つワインが生まれ、それらが見事に融合することで、唯一無二のバランスを叶えます。畑ではオーガニック農法を採用し、樹齢50-100年に及ぶ古樹を栽培。健全な土壌で地中深く根を張るブドウ樹が豊かなミネラルと複雑な風味をもたらします。
発酵には伝統的な開放式の木桶を用い、ピジャージュを丁寧に行うことで果実のピュアさと深みを最大限に引き出します。熟成は樹齢に合わせて新樽比率50-100%のフレンチオークで行われます。特別なヴィエイユ・ヴィーニュのキュヴェには樹齢100年以上のブドウのみを使用し100%新樽で熟成、極めて長命なワインに仕上げられます。
豊かな果実味と力強いタンニンがありながらも、シルクのようななめらかさを呈し、十数年の熟成で官能的なまでに妖艶に進化するシャトー・ド・ラ・トゥールのワイン。「クロ・ド・ヴージョの真髄を味わうならシャトー・ド・ラ・トゥールを選べ」 と言われるほど圧倒的な存在感を放ち、ブルゴーニュファンなら一度は味わいたいワインとして不動の地位を築いています。
