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イランシー レ カイユ 2017 ガバン エ フェリックス リシュー
南向きの区画から生まれる豊かな果実味が魅力
Irancy Les Cailles gabin et Felix Richoux
商品管理番号 | 432426 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | ガバン・エ・フェリックス・リシュー |
産地 | フランス/ブルゴーニュ/イランシー |
原産地呼称 | AOCイランシー |
ヴィンテージ | 2017 |
品種 | ピノ・ノワール100% |
土壌/栽培 | ビオロジック栽培(ユーロリーフ認証)、キンメリッジ、粘土を含む石灰質土壌 |
醸造/熟成 | ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成12ヵ月、木樽熟成12ヵ月(228Lの古樽) |
タイプ | 赤/辛口 |
その他 | #熟成ワイン #自社直輸入 |
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《ワインについて》
レ・カイユは標高150-200mに位置する南に開けた日当たりの良い畑です。樹齢約25年のブドウを使用しています。ドライイチジクやイチゴジャム、ブルーベリーなどの馥郁たる果実のアロマに紅茶や枯葉のニュアンス。ほどよく熟成しタンニンは丸みを帯び、奥行きを増しています。