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シャトー カントメルル 2019
R.パーカー92点、リッチな果実味が印象的
Chateau Cantemerle
商品管理番号 | 433506 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | シャトー・カントメルル |
産地 | フランス/ボルドー/オー・メドック |
原産地呼称 | AOCオー・メドック、メドック格付第5級 |
ヴィンテージ | 2019 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン68%、メルロー23%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド4% |
土壌/栽培 | 珪素混じりの礫質土壌 |
醸造/熟成 | 木樽熟成約12ヵ月(新樽率40%) |
タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
ロバート・パーカー92点。豊かなベリー系の果実にスミレやユーカリ、ドライハーブ、リコリス、クローブ、チョコレートなどの深いニュアンスを纏うアロマが立ち上ります。アタックには肉厚な果実味とフレッシュな酸、パウダリーなタンニンを感じられ、すべてが絶妙なバランスでまとまっています。
≪生産者について≫
1855年の格付以降に5級に加わった、ムートンとともに歴史を変えたもうひとつのシャトーです。かつては最下位感から目立たぬ存在であったシャトーが昨今、第3級シャトーに匹敵する実力と称されるほどにレベルアップ。現在ではシャトーの畑がオー・メドックエリアで最高評価を獲得しています。早い段階から飲み頃を迎え、いつ飲んでも美味しい安定感と万能さが魅力です。
カントメルルの畑の多くは第二次世界大戦中に引き抜かれたため、1980年代に大規模な植え替えが行われました。これにより20haだった畑が1999年には90haまで拡大しています。畑はシリカと砂利の混ざる土壌で構成されます。適度に痩せているためブドウの木に負荷をかけ、凝縮度が高いブドウを生み出します。カベルネ・ソーヴィニヨンが大半を占め、平均樹齢は30年。熟成では新樽を50%使用し、オーク由来のバニラやシナモンの風味が印象的で、丸みのあるこなれたタンニンを含むワインに仕上げられます。
セカンドワインであるレ・ザレ・ド・カントメルルはファーストラベルよりもさらに親しみやすく、どちらも非常に高いコストパフォーマンスで人気を誇ります。