エール ド リューセック 2021
ソーテルヌ1級シャトーによる清らかな辛口キュヴェ
R de Rieussec
商品管理番号 | 433453 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | シャトー・リューセック |
産地 | フランス/ボルドー/ソーテルヌ |
原産地呼称 | AOCソーテルヌ ソーテルヌ格付第1級 セカンド |
ヴィンテージ | 2021 |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン59%、セミヨン41% |
土壌/栽培 | 砂質、粘土質土壌 |
醸造/熟成 | セミヨンは木樽発酵(新樽と1年使用樽)、ソーヴィニヨンはステンレスタンクと1年使用樽で低温発酵、シュール・リー熟成6ヵ月、バトーナジュあり、瓶詰め前にブレンド(ステンレスタンク50%、樽50%) |
タイプ | 白/辛口 |
※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不 可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
美しいフレッシュさの際立つ2021ヴィンテージ。パッションフルーツをはじめとするトロピカルフルーツや可憐な花々、アニスやフェンネルの甘やかなハーブを思わせる複雑なアロマが立ち上ります。アタックは丸くふくよかでバターの繊細なニュアンスを帯び、その後現れる清らかな木々のヒントがワインの純度を高く感じさせます。夏に小石の散らばる海岸を散歩するようなミネラルが味わい全体を強調し、仄かな苦みとともに心地よい余韻へと導きます。
≪生産者について≫
シャトー・ラフィットのオーナーであるロスチャイルド家の所有するソーテルヌ格付第1級シャトー。ソーテルヌの頂点に君臨するシャトー・ディケムに最も近いクオリティをもつとされています。2001ヴィンテージにおいてはワイン・スペクテータ―誌のトップ100で1位を獲得。香水のような魅惑的なアロマと濃密で力強い味わいが特徴です。
93haの畑はシャトー・ディケムとの境界線に広がります。セミヨンを中心にソーヴィニヨン・ブランと少量のミュスカデルが栽培され、ヴィンテージによりブレンドにミュスカデルが加えられます。広範囲にわたる剪定作業と肥料を控えた栽培により収量を厳しく抑えており、グランヴァンにおいては1本のブドウ樹からグラス1杯程度のワインしかつくられません。最良の房のみがグランヴァンに使用され、発酵はステンレスタンクでおよそ2ヵ月かけてゆっくりと行われます。その後約半分の果汁をラフィットの自社製造の新樽で約26ヵ月熟成させます。残りの半分はセカンドワインのカルム・ド・リュ―セックとして約18ヵ月熟成。辛口のエール・ド・リュ―セックも同じくセミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンドですが、ステンレスタンクとオーク樽を併用して発酵・熟成されます。
ソーテルヌが経験した困難な時代にもその名声とワインの品質を保ち続けたリューセック。とりわけ畑の管理に徹底的な注意を払い、最高レベルにまで高めたそのクオリティをさらに追及し続けています。