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シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー 2021 シモンヌ トランブレイ
オーガニック栽培、旨味を伴い奥行きのあるプルミエクリュ
Simone Tremblay Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2021
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≪ワインについて≫
西洋カリンやレモンのコンフィなどの豊かで複雑な果実のアロマにヒヤシンスや白コショウのニュアンスも漂います。アタックには洗練さを感じられ、美しい酸と火打ち石を思わせる豊富なミネラルが重なり骨格を形成しています。旨みを伴う奥行きのある味わいです。
