ゼフィール 甲州 2020 了美ヴィンヤード&ワイナリー

繊細な料理を引き立てるドライな白ワイン

Ryomi Vineyard & Winery Zephyr Koshu
商品管理番号 433558
サイズ 750ml
生産者 了美ヴィンヤード&ワイナリー
産地 日本/宮城
ヴィンテージ 2020
品種 甲州100%
タイプ 白/辛口

※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不 可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。

内訳
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品番
433558
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≪ワインについて≫
グレープフルーツ、シトラスなどのニュアンスを持ち、香り豊かですっきりとした味わいのドライな白ワインです。和食と合わせても料理の繊細さを打ち消すことなく、より一層味わいの奥深さ引き立てるシナジーを堪能することができます。

≪生産者について≫
三方を山々に囲まれた大和町を抜けた先、ぽっかりと空に向かって開かれたような場所、大和町吉田旦ノ原のなだらかな丘の上にワイナリーを構えます。約15haに及ぶ 事業地を持つ、宮城県最大規模のワイナリーです。
陽当たりのよい丘の上に広がる約3.3haの畑は夏期の風通しと水捌けの良さに恵まれ、ブドウ栽培には好適な環境です。畑ではメルロー、カベルネ・フラン、ピノ・ノワール、ガメイ、シラー、マスカット・ベーリーAの6品種の黒ブドウ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、モンドブリエ、シャインマスカットの5品種の白ブドウを育てています。 垣根栽培を採用し、摘果作業も行い、ブドウを凝縮させ糖度の高い果実を得ています。
ワインのスタイルはスマートなバランスと調和を重視。香りにおいても味わいにおいても何か1つが突出しているのではなく、凝縮感の高いブドウによる、あらゆる要素が高次元でまとまったワインを目指しています。

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