ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ リセルバ ソラルド 2016 デリッチ
芳醇な飲み口の華やか赤ワイン
収穫:手摘みブドウ産地:モンテプルチアーノ、アシャネッロ地区及びクローチェ地区生産本数:10,000本除梗、一部(30%)破砕ののち、円錐台形木樽で温度調整を図り発酵と最大40日間のマセラシオン。ステンレスタンクでマロラクティック発酵。トノーで12カ月熟成、その後大樽(20hl)で18カ月の熟成。瓶内熟成を最低6カ月行う。芳醇な飲み口からはどのような料理にも合うが、とりわけ牛肉のロースト、しっかりと味付けされた豚肉料理、脂ののった魚を使った煮込みやスパイシーな魚料理との相性は素晴らしい。
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG RISERVA “SORALDO”
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG RISERVA “SORALDO”
商品管理番号 | 427244 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | デリッチ |
産地 | イタリア/トスカーナ/モンテプルチアーノ |
原産地呼称 | ヴィーノ・ノーヴィレ・ディ・モンテプルチアーノDOCG |
ヴィンテージ | 2016 |
品種 | サンジョヴェーゼ100% |
タイプ | 赤/辛口 |
その他 | #自社直輸入 |
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