【ブラックフライデーSALE!11/30まで】岩出甲州 シャトー メルシャン
長期熟成による旨味の溢れるスペシャルな甲州
Chateau Mercian Iwade Koshu
| 商品管理番号 | 433191 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー メルシャン |
| 産地 | 日本/山梨/甲州 |
| 原産地呼称 | 産地:山梨県山梨市岩出地区 |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 品種 | 甲州100% |
| 醸造/熟成 | 17-19℃でステンレスタンク発酵10日間、ステンレスタンク育成約17カ月 |
| タイプ | 白/辛口 |
| 度数 | 0.115 |
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≪ワインについて≫
カボスやすだちなど和の柑橘に、熟したグレープフルーツ、オレンジピールや白桃などの果実のアロマ。長期間の育成によるスパイスやナッツといった熟成の複雑なニュアンスも漂います。心地よい酸を感じる味わい、ミネラル感とうま味が余韻に残ります。
山梨市岩出ヴィンヤードで収穫した甲州を房ごとプレス機に入れ柔らかく搾汁。ステンレスタンクで発酵ののち長期間育成した特別な甲州ワインです。
