ベンチマーク シャルドネ 2021 グラント バージ
肉厚で満足感のある味わい
Grant Burge Benchmark Chardonnay
| 商品管理番号 | 432288 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | グラント・バージ |
| 産地 | オーストラリア/南オーストラリア |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 品種 | シャルドネ96.5%、ゴード(マスカット・オブ・アレキサンドリア)3.3%、フィアーノ0.2% |
| 醸造/熟成 | マロラクティック発酵、一部オーク樽使用 |
| タイプ | 白/辛口 |
| その他 | #自社直輸入 |
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≪ワインについて≫
しっかりと満足感を得られる肉厚なスタイルです。グレープフルーツやネクタリン、アプリコットのなどの黄色い果実、アカシアの花やバニラのニュアンス。程よい酸の備わったクリーミーさが魅力です。
ベンチマークはグラント・バージ中でも手に取りやすくグラス提供や定番ワインにぴったりのシリーズ。本国のホテルやレストランでも多く採用されています。バロッサ・ヴァレー産のブドウをメインに、一部オーストラリアの南端に位置する畑のブドウも一部使用し、よりオーストラリアらしさを表現しています。
≪生産者について≫
1855年にバロッサ・ヴァレーでスタートし5世代続く家族経営のワイナリー。バロッサ・ヴァレーとイーデン・ヴァレーに約350haの畑を所有し、全体の樹齢が10-50年と高樹齢、うち15％は樹齢80年を超えています。トップ・キュヴェのミシャックに至っては樹齢100年以上の超古樹ブドウを使用。長きにわたる家族経営ならではの賜物です。
グラント・バージの畑の殆どはほかの地域に比べて穏やかな気候のバロッサ南部に広がります。 土壌は肥沃な赤茶色の粘土ローム質、層が厚く理想的な保湿性があります。 健康で十分に成熟したブドウを得られますが、ただ完熟した単調な甘みだけでなく、赤いベリー系のピュアで爽やかな果実味を備えるのが特徴です。
醸造を担うのは2014年にBarons of the Barossaのワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤーに輝いたクレイグ・スタンスボロー。現場第一主義であり続け、収穫期は自ら畑に立つ時間が長くなります。常に研究・改善を試み、ワインのクオリティを向上し続けています。
グラント・バージが目指すのは、ワインを通じて人の優しさや分かち合いの精神をインスパイアするようなワインづくり。伝統に忠実でありながら既存の規範にとらわれず、絶え間なく進化の道を追求しています。これまで培ってきた土地と独自のワイン造りの知識を生かし、多彩なポートフォリオの展開で探求心を駆り立てられシェアしたくなるワインを実現しています。すべてのレンジにおいて予想以上のクオリティを期待できます。
