グラン ヴァン ブライ コート ド ボルドー ルージュ 2016 シャトー オー ベルティヌリー
フランス3ツ星レストラン採用!果実味とスパイスが凝縮
凝縮した色合いに、赤いベリーとコーヒー、モカ、バニラ、シナモン、リコリスといったスパイスの香りが複雑に香ります。リッチでタンニンのしっかりとした骨格に香りと同じく複雑味が口中に広がります。長期熟成のポテンシャルがあり洗練されていてエレガント。長い余韻は力強く素晴らしいワインであることが分かります。
全てのブドウを除梗し、温度管理されな状態で25-40日間醸しを行います。圧搾し、良いところだけを選んだワインのみをマロラクティック発行を行います。
新樽で12か月と発酵槽で8か月熟成させます。澱引きを2か月毎に行い、ボトリング前に清澄とフィルタリングを行います。
Chateau Haut Bertinerie Grand Vin AOC BLAYE COTE DE BORDEUX Rouge
Chateau Haut Bertinerie Grand Vin AOC BLAYE COTE DE BORDEUX Rouge
商品管理番号 | 427042 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | シャトー オー ベルティヌリー |
産地 | フランス/ボルドー |
原産地呼称 | AOCコート・ド・ボルドー |
ヴィンテージ | 2016 |
品種 | メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40% |
タイプ | 赤/辛口 |
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