クリュッグとサロンの間の畑 でイタリア人が造るRM。最低36ヶ月間、澱とともに瓶内熟成。最初に造られたル・メニル・シュル・オジェ産シャルドネ100％のキュヴェ。最初に桃や洋梨のような香りから次第にスイートシトラス、アーモンドのニュアンス香りに変化が楽しめ、ミネラリーでバランスも良く長い余韻。もう一口味わいたいと思わせる様な完成度の高いシャンパーニュ。
※バックラベルにデゴルジュマン日付が記載されていないのは、現在は印字する設備がなく将来記載すること見越してラベルを制作している為です。ドサージュ5.0g/L以下、熟成期間36ヶ月
Champagne Encry Grande Cuvee Jeroboam