※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
《ワインについて》
2001年は好機的な気候によってバランスに優れたブドウが育ち、ヴィンテージワインとして大きなポテンシャルを秘めた収穫となりました。夏の日差しに恵まれた単一畑マーゾ・ピアニッツァでは、シャルドネが穏やかに長い成熟期間を経て収穫され、長期熟成の魅力を最大限に発揮する理想的な環境が整いました。
グラスに注ぐと明るい黄金色に、きめ細やかなペルラージュが美しく輝きます。エキゾチックフルーツやアプリコット、グレープフルーツの華やかな果実に、イーストやコーヒー、ホワイトチョコレートが調和する複雑なアロマ。口に含むと美しいミネラル感と熟した果実味、柑橘のトーンが広がり、フレッシュでヴェルヴェットのような質感をもたらします。極めてエレガントで滑らかな口当たりと優れたバランスを備えており、料理の味わいを邪魔することなく上品に引き立てる仕上がりです。
《生産者について》
イタリア北部、ドロミーティの麓に広がるトレンティーノ地方において、フェッラーリは1902年の創業以来、メトード・クラシコによるスパークリングワインの頂点を極めてきました。創業者ジュリオ・フェッラーリ氏の志は1952年にルネッリ家に引き継がれ、現在は3代目がその精神を受け継いでいます。
フェッラーリの真骨頂はトレントDOCのテロワールを最大限に引き出す哲学にあります。自社畑は標高の高い山岳地帯に位置し、昼夜の寒暖差により素晴らしい酸と熟度、アロマがもたらされます。2017年にはすべての畑でオーガニック認証を取得し、世界バイオダイバーシティ協会から「Biodiversity Friend」に認定されました。緑肥の活用、天敵や性フェロモンによる害虫管理など、自然との共生を重視した農法を実践し、環境への配慮と品質の両立を実現しています。
醸造においても健全であることにこだわり、亜硫酸塩の使用はオーガニックワインの規定を下回る極少量のみです。すべてのワインが瓶内二次発酵を経るメトード・クラシコ方式で造られ、長期の瓶内熟成により深みと複雑さがもたらされます。とりわけフラッグシップである「ジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ」は、世界中の評論家から高い評価を受け、その品質の高さは数々の国際的な賞によって証明されています。2024年にはシャンパン&スパークリングワイン世界選手権において13もの金賞を獲得し、7度目となる年間最優秀スパークリングワイン生産者に輝きました。
商業的な成功も目覚ましく、2021年からはF1の公式パートナーとして、世界中のグランプリ表彰台でその泡が祝杯を彩っています。さらに、「The World’s 50 Best Hotels」の公式スパークリングワインパートナーとしても選ばれ、ラグジュアリーホスピタリティの象徴としての地位を確立しています。
フェッラーリはイタリアのスパークリングワインの可能性を世界に示す存在として、今後もその輝きを放ち続けることでしょう。
