E.トラベール アルザス リースリング 2024 カーヴ ド リボヴィレ
品種由来の鮮やかさをまっすぐクリアに表現
Cave de Ribeauville E.Traber Alsace Riesling
| 商品管理番号 | 439585 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | カーヴ・ド・リボヴィレ |
| 産地 | / |
| 原産地呼称 | AOCアルザス |
| ヴィンテージ | 2024 |
| 品種 | 100% |
| 土壌/栽培 | 、花崗岩土壌、沖積土壌、粘土・石灰岩土壌 |
| タイプ | /辛口 |
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《ワインについて》
レモンやグレープフルーツ、熟したアプリコット、濡れた石、ほのかなペトロール香が重なるアロマ。クリアな果実味とともに生き生きとした酸が一直線に伸び、柑橘のほろ苦さや石を思わせる硬質なニュアンスが味わいに凛とした輪郭をもたらしています。品種由来の鮮やかさをまっすぐクリアに表現した、爽快感のある味わいです。
《生産者について》
カーヴ・ド・リボヴィレは1895年創設、現存するフランス最古のワイン生産者協同組合として知られるアルザスの名門です。現在では約235haの畑を擁し、60を超える栽培家が結集。アルザス街道の中心に位置するリボヴィレ周辺の多彩なテロワールから、ドメーヌさながらの品質を生み出す生産者として世界的な評価を確立しています。
リボヴィレ周辺はヴォージュ山脈の雨陰に位置するフランスで最も降水量の少ない地域のひとつであり、乾燥した気候と長い日照時間に恵まれます。この地の特徴である「リボヴィレ断層帯」には石灰岩、泥灰土、砂岩、花崗岩など多様な地質が複雑に入り組み、アルザスでも類を見ないテロワールを形成しています。組合では8つのグラン・クリュを所有。とりわけガイスベルグ、キルヒベルグ、オステルベルグはリボヴィレ三大グラン・クリュに挙げられ、それぞれが力強さ、ミネラル、緻密さと異なる個性を備えています。
畑ではサステナブル農法を実践し、収穫はすべて手摘み。一部区画ではビオロジック農法も取り入れています
収穫されたブドウはすぐに最新設備の整うセラーへ運ばれ、温度管理を徹底した醸造で果実本来のアロマとテロワールを丁寧に引き出します。
「E.トラベール」は同組合が手掛けるブランドとして展開されています。長年培われた経験と最新技術を融合し、アルザスの澄んだ空気を思わせる透明感あふれるスタイルに仕上げられます。
130年の歴史を誇るフランス最古のワイン生産者共同組合。アルザス屈指のテロワールを守り抜き、土地の個性を未来へと受け継いでいます。
