- BIO
イランシー 2022 ドメーヌ ガバン エ フェリックス リシュー
花の香りに包まれるイランシーの肖像
Gabin et Felix Richoux Irancy
| 商品管理番号 | 439305 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | ガバン・エ・フェリックス・リシュー |
| 産地 | // |
| 原産地呼称 | AOCイランシー |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 品種 | 100% |
| 土壌/栽培 | 、キンメリジャン、粘土の混じる石灰質土壌 |
| 醸造/熟成 | 100%除梗、天然酵母使用、ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成2ヵ月、オーク樽熟成24ヵ月(大樽&小樽)、SO2残量31mg/L |
| タイプ | /辛口 |
| その他 | #当社グループ直輸入 |
※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
《ワインについて》
ドメーヌのスタイルを素直に映し出すスタンダード・キュヴェ。2022年は果実の成熟に恵まれ、華やかさと緊張感が見事に共存しています。レッドチェリーやドライプラム、ローズペタル、薪やスモークのタッチが絡み合うアロマ。アタックは生き生きとし、凝縮した果実味に若々しいタンニンとジューシーな酸が重なり、鮮やかな味わいを示します。花の香りを纏う香水のような余韻が印象的な仕上がりです。
《生産者について》
シャブリからわずか数キロ、絵画のように美しい村イランシーで、代々ピノ・ノワールの栽培を続けるガバン・エ・フェリックス・リシュー。1979年の設立から家族経営で守られ、現在はフェリックス氏とガバン氏の兄弟が、北部ブルゴーニュの可能性を最大限に引き出しています。
イランシーは集落を取り囲むような円形劇場状の丘陵地帯。シャブリと同じく厳しい冷涼気候にさらされながらも、南向きの斜面が太陽光の恩恵を受け、キンメリジャン由来の石灰質土壌がピノ・ノワールに独特の緊張感と深みを与えます。リシュー家では長年にわたり、厳しい収量制限と手摘み収穫を徹底しながら、その真価を引き出してきました。
リシューはイランシーにおけるビオロジック農法の先駆者としても知られ、約18haの所有畑すべてが認証を取得済み。化学除草剤や化学肥料に頼らない畑には樹齢70年を超える古樹も健在し、凝縮感と複雑性に富んだ果実を生み出します。
収穫されたブドウは基本的に除梗され、天然酵母によって自然発酵。ワインはアペラシオンごとに大樽や小樽を組み合わせながら2年以上の長い時間をかけて熟成されます。この忍耐の伴う醸造が、若いうちの荒々しさを穏やかに整え、深い奥行きと調和を生み出します。
冷涼な土地でありながら、リシューのワインは力強さと春の花々のような繊細さを兼ね備え、“北のピノ・ノワール”と語られがちなイランシーへの先入観を覆します。「真のブルゴーニュ愛好家なら誰もが発見すべきドメーヌ」と、ワイン・アドヴォケイトにおいても絶賛。リシューはイランシーのワインが驚くべき発見となり得ることを証明しています。
