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リースリング セレクション ド グラン ノーブル 2023 フェルナン エンジェル
蜜と酸が響き合う希少な甘口リースリング
Fernand Engel Riesling Selection de Grains Nobles
| 商品管理番号 | 439224 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | フェルナン・エンジェル |
| 産地 | / |
| 原産地呼称 | AOCアルザス |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 品種 | 100% |
| 土壌/栽培 | 、粘土質石灰岩と硬質石灰岩の母岩からなる小石を多く含む土壌 |
| 醸造/熟成 | ステンレスタンク発酵&熟成、残糖度91g/L |
| タイプ | |
| その他 | #当社グループ直輸入 |
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《ワインについて》
完熟を超え、貴腐の恩恵を受けた過熟ブドウのみから造られる、希少なセレクション・ド・グラン・ノーブル。天然糖度は18.2%以上、手摘み収穫、補糖を認めないなど、厳格な基準が設けられています。南東向きのロルシュヴィール村の区画に広がるミネラル豊富な土壌が、甘美さの中に鮮烈な緊張感を与えます。
琥珀を帯びた輝きから立ち上る、ピンクグレープフルーツやレモン、パッションフルーツ、エニシダの花、蜜蝋、樹脂などの複雑で神秘的なアロマ。濃密な甘みを持ちながらも、リースリング由来の鋭くのびやかな酸が味わいを鮮やかに貫き、ミネラルは非常に精緻で、決して重さを感じさせません。余韻には香り高いアロマ同様のニュアンスが幾重にも重なり、驚くほど長く続きます。




