ブルゴーニュ アリゴテ 2022 ガエル&ジェローム ムニエ

飾らない魅力に満ちたピュアなアリゴテ

Gaelle et Jerome Meunier Bourgogne Aligote
商品管理番号 439276
サイズ 750ml
生産者

ガエル&ジェローム・ムニエ

産地

フランス

/

ブルゴーニュ

原産地呼称 AOCブルゴーニュ
ヴィンテージ 2022
品種

アリゴテ

100%
土壌/栽培 サステナブル農法、粘土石灰質土壌
醸造/熟成 自然酵母使用、ステンレスタンクで自然発酵、ステンレスタンク&オーク樽熟成、無清澄、軽い濾過
タイプ

/辛口

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単品

品番
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《ワインについて》
ライムやレモンなどの爽やかなシトラスに、白い花やフレッシュハーブのニュアンスが心地よく重なるアロマ。アタックは非常にみずみずしく、トーンの高い酸が果実味を鮮やかに引き立て、ほのかな塩味を伴うミネラルが全体に清涼感を与えています。余韻はクリーンでどこまでもピュア。飾らない魅力に満ちたアリゴテです。

《生産者について》
コート・シャロネーズからコート・ド・ボーヌにかけて着実に評価を高めてきた新世代の造り手、ガエル・エ・ジェローム・ムニエ。2005年、二人の醸造家がわずか1ha足らずの畑から始めた挑戦は、いまでは約12haを有するドメーヌへと成長しました。その歩みは自らの手でゼロから築き上げた新たな成功モデルとして注目を集めています。

2007年にメルキュレ近郊のメルセの小さな醸造所から初ヴィンテージをリリース。転機となったのは2010年です。かつてジェローム氏が栽培と醸造を統括していたドメーヌ・マロスラヴァック・トレモーの閉鎖に伴い、オーナーからピュリニー・モンラッシェやサントネイの畑をフェルマージュ(賃借)する機会を得ました。これにより一気に規模を拡大し、現在ではピュリニー・モンラッシェからメルキュレ、リュリーまで、45区画の多彩なテロワールを手掛けています。

二人が目指すのは、果実の純粋さを何よりも大切にした“ヴァン・ド・テロワール”。畑ではサステナブル農法を実践し、樹勢管理や剪定に細心の注意を払い、収量を抑えて十分な熟度を保ちます。発酵は野生酵母に委ね、清澄はほとんど行わず、必要最小限のろ過のみで瓶詰めされます。

コート・ド・ボーヌの緻密さとコート・シャロネーズの親しみやすさ、その両方を自然体で表現するスタイルは、世界的なワイン評論家ジャンシス・ロビンソンからも高く評価されています。その一本一本には、名門の後継者ではなく、自らの技術と努力によって築き上げた物語が凝縮されています。

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