※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
樹齢40年以上の古樹ブドウを使用。深く根を張るブドウ樹からは、力強さと繊細さが絶妙に調和した味わいが生まれます。熟したチェリーやストロベリー、ラズベリー、スミレ、スパイス、森の下生えのニュアンスを帯びたエレガントなアロマ。アタックはシルキー、繊細なタンニンが形成する美しい骨格の中で、鮮やかな果実味と生き生きとした酸味が優雅なステップを踏みます。土やミネラルのタッチを伴う余韻が長く続きます。
≪生産者について≫
ロベール・シリュグの後継者アルノ―とミシェル・ノエラ家から嫁いだ妻のソフィーによるネゴシアンです。ネゴシアンと言っても購入するブドウは実家のロベール・シリュグのもの。特にヴォーヌ・ロマネ レ・バローに関しては、ロベール・シリュグの所有畑の全てのブドウを購入しA&Sシリュグ・ノエラとしてリリースされています。A&Sシリュグ・ノエラではテロワールの特徴を表現すべく人的介入を可能な限り少なくしたワインづくりを行っています。
全体の50%を全房発酵させるため、果実だけでなく、梗の熟したタイミングも見極めなければなりません。新樽率は30%程、熟成期間もやや短めにし、素材本来の味にフォーカスしたナチュラルでフィネスに富んだワインづくりを目指しています。
