※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
《ワインについて》
メゾンの最高峰であるプレスティージュ。2009年はブドウの完熟度が高く、凝縮感のある素晴らしいヴィンテージです。洋梨や花梨、ネクタリン、ブリオッシュ、トースト、ほのかなスパイス香が溶け合う表情豊かなアロマ。パレットには繊細な泡立ちとともに豊かな果実味が広がり、控えめなオークのタッチと繊細な心地よい苦味が味わいを引き立てます。食との調和を追求した、スケールのある構造と美しいバランスが際立ちます。
《生産者について》
1905年以来、エペルネの中心部で一貫して家族経営を続けてきたシャルル・エルネー。創業者のシャルル・エミール・エルネー氏から4人の孫たちへと受け継がれ、ネゴシアン・マニピュランとして事業を拡大しました。各キュヴェが世代から世代へと紡ぐ家族のサヴォアフェールを反映しています。
所有畑は約45ha。モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブラン、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの主要産地、15の村にまたがり、70区画に細分化して綿密な管理が施されています。畑ではHVE認証のもとサステナブルなアプローチを実践し、主要品種を適材適所でバランスよく栽培。テロワールとブドウ本来の個性を反映するため、区画単位での醸造を徹底しています。
メゾンを特徴づけるのが、マロラクティック発酵を行わない点です。自然な酸を保つことで、ワインに明確な輪郭と長期熟成のポテンシャルを与えます。瓶内熟成期間は長く、最低でも約5年。酸が尖りすぎることのないよう時間をかけてゆっくりと構造を整え、複雑さと深みを引き出します。
こうして生まれるシャンパーニュはどれも、明るく張り詰めた酸、クリアな果実味、そして時間がもたらす奥行きを併せ持ちます。派手な厚みではなく、持続するのびやかな余韻で語るスタイル。シャンパーニュならではの緊張感を純粋に描き切るメゾンです。
