まもなく入荷アルテンベルグドベルグハイムグランクリュ 2018 マルセルダイス

虹のような多色の輝きを閉じ込めたパンドラの箱

Marcel Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru

商品管理番号	439179
サイズ	750ml
生産者	マルセル・ダイス
産地	フランス / アルザス
原産地呼称	AOCアルザスグランクリュ
ヴィンテージ	2018
品種	リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・ブラン、ミュスカ・シルヴァネール等アルザス13品種
土壌/栽培	ビオロジック農法(エコセール)、ビオディナミ農法(デメター)、硬質な石灰岩、泥灰土、ピンク色の砂岩
醸造/熟成	天然酵母使用、オーク樽発酵、シュール・リー、オーク樽熟成約12ヵ月、軽い濾過
タイプ	白 /やや甘口

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内訳	販売価格（単価 × 入数）	注文数
6本毎送料無料単品品番 439179 本数 1本	販売価格（単価 × 入数）会員のみ公開	注文数ご注文にはログインしてください

≪ワインについて≫
全てのアルザス伝統品種を混植した畑で栽培されるブドウを、極めて精密な比率でブレンドし造られる、アルテンベルグのグラン・ヴァンというパンドラの箱。テロワール、品種、ヴィンテージのあらゆる条件、そして醸造家さえもを統率し、アルザスの伝統を甦らせる交響曲です。
夕焼けと溶けた金属を思わせる深い色合いから立ち上るのは、レモン、メロン、桃、タンジェリン、溶岩、バニラ、ハチミツの目眩くアロマ。アタックは丸みがありつつも驚異的な力強さを持ち、酸味の激流が丘を駆け下ります。鮮やかな果実の波にのまれ、広大で濃厚でありながらも、踊るような軽やかさを兼備。ジンジャーのニュアンスを纏う余韻は長くうねる川の如く。虹のように多色の輝きを放つワインです。

≪生産者について≫
アルザス地方のベルクハイムという小さな村に拠点を置き、今やアルザスワインの頂点に君臨する生産者のひとつとされるマルセル・ダイス。ワイン&スピリッツ誌のトップワイナリー100や、World’s Best Vineyard Awards においてもTOP50にランクインしています。

1744年から続くブドウ栽培家であり、ドメーヌの設立は1947年。現在は32ha、9つの村にまたがる220区画の畑を所有しています。マンブール、アルテンベルグ・デ・ベルグハイム、シェーネンブールなど珠玉の畑も有し、テロワールの個性のアピールに注力しています。畑ではピノ・グリ、リースリング、ゲヴェルツトラミナー、ミュスカが栽培され、ヴァラエタルワインとして、また伝統的なフィールドブレンドとして用いられます。
マルセル・ダイスの特徴は混植混醸とビオディナミ。一部の畑ではアルザスの伝統の13品種全てを混植で栽培し、まとめて醸造する手法をとっています。また、エコセールとデメター認証のもと、生物多様性を尊重しながら個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することに努めています。

さらにマルセル・ダイスはAOCアルザスとアルザス・グランクリュのワインにおいてブドウ品種の表示を任意とするようINAOを説得することにも貢献。その結果、1975年に制定されたAOCグランクリュでは例外的に複数品種のブレンドも認められ、アルザスワイン界に革命をもたらしました。