シャトー ペデスクロー 2022
R.パーカー89-91点、純粋な輝きを放つ明るい味わい
Chateau Pedesclaux
| 商品管理番号 | 438354 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・ペデスクロー |
| 産地 | フランス/ボルドー/ポイヤック |
| 原産地呼称 | AOCポイヤック、メドック格付第5級 |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー34％、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン5％ |
| 土壌/栽培 | ビオロジック農法、粘土質の下層土の上に砂利質 |
| 醸造/熟成 | オーク樽熟成16ヵ月(新樽率60%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
ロバート・パーカー89-91点、ビオロジック認証取得後の初リリースとなる2022年。ブラックベリーやプラム、杉、ナツメグ、チョークなどのアロマが広がります。アタックは若々しくフレッシュ、ふっくらとした果実味に明確なミネラルの線と鮮やかな酸味がエレガンスを添えています。余韻も明るく、純粋な輝きを放っています。
≪生産者について≫
シャトー・ペデスクローはポイヤックのアペラシオンに位置するメドック格付第5級シャトーです。2009年にスイスの大富豪ジャッキー・ロレンツェッティ氏が購入、莫大な投資により61シャトーの中で最も最新の設備を持つシャトーへと発展しました。2019年にはオーガニック栽培への転換も行われ、大規模な改革と飛躍的な品質向上に注目が高まっています。
シャトーはポイヤックの街のすぐ北、アペラシオンの東部に位置します。1kmほど西のD2号線を越えた先にはムートン・ロートシルト、ダルマイハック、ポンテ・カネがあります。
ロレンツェッティ家が所有者となって以来、大々的な改修計画を開始。ラフィットやムートンの隣の区画など質の高い畑を新たに購入し、所有面積を26haから48haへと倍増させました。さらにシャトー・ディッサンの半分も取得しています。畑は主に粘土質の下層土の上に砂利質の重なる土壌で構成され、ビオロジック農法によって手入れされています。平均樹齢は35年ですが、中には1950年代に遡る古樹も存在します。
醸造においてはグランヴァンは新樽比率約60%のフレンチオーク樽で12ヵ月間熟成。他にメルロー主体でつくられるセカンドラベルのフルール・ド・ペデスクローも造られています。
2014年からは区画ごとの醸造と緩やかな低温発酵を可能にする重力式の新しい発酵槽を導入。さらに2016年からはプティ・ヴェルドとカベルネ・フランをブレンドに加え、さらなる複雑味を加えています。モダンに仕上げられるワインはまろやか且つメリハリが効いて非常に洗練された味わい。日本での知名度は低めですが、今後も注目必至のシャトーです。
