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ヴォーヌ ロマネ キュヴェ ドリア 2022 モンジャール ミュニュレ(ミュヌレ)
2022年初リリース、テラコッタ製の卵型で熟成させる新たな試み
Vosne Romanee Cuvee Dolia Mongeard Mugneret
商品管理番号 | 437622 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | モンジャール・ミュニュレ |
産地 | フランス/ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ |
原産地呼称 | AOCヴォーヌ・ロマネ |
ヴィンテージ | 2022 |
品種 | ピノ・ノワール100% |
土壌/栽培 | リュット・レゾネ、一部ビオロジック、粘土石灰質土壌、石と泥灰土の混じる下層土 |
醸造/熟成 | 卵型のテラコッタタンク熟成約15ヵ月 |
タイプ | 赤/辛口 |
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《ワインについて》
通常はオーク樽で熟成させるところを、テラコッタ製の卵型のタンクで熟成させた、2022年初絵リリースの新たな挑戦。卵型が自然な対流を起こし、澱とワインが満遍なく接触することで、旨みやまろやかさが増します。 ラズベリーやワイルドチェリー、スミレ、ローズペタルの華やかなアロマに、ほのかなスパイスや土のニュアンス。赤系果実の純度が澄みわたり、きめ細やかな酸が骨格を形成しています。タンニンはしなやかに磨かれ、余韻にはミネラル感と大地の息吹が長く響きます。果実と土壌そのもののピュアな表情が前面に引き出されたヴォーヌ・ロマネです。